Tel
E-mail
Over dit product
Deze 25 jaar oude Armagnac uit het Single Distillery-assortiment van Janneau wordt uitsluitend gemaakt met Ugni Blanc-druiven en geproduceerd door middel van dubbele distillatie. Het is de oudste Armagnac in het 'core range' assortiment van Janneau. Door de lange rijping geeft de Armagnac een zeldzame complexiteit met zijdezachte tonen van eiken en fruit.
Proefnotities:
Neus: Sap, dennenboom, pepermunt, kamfer, gentiaan, rood fruit zoals zwarte bessen en bramen
Smaak: Complex, rond met grote lengte, rozijn, sigaar, vanille, tonka boon, chocolade, sandelhout noten.
Afdronk: Aanhoudend met elegante tonen van eikenhout.
Over de producent Janneau Armagnac
In 1851 richtte Pierre Etienne Janneau, Maison Janneau op in de Franse armagnac regio Condom. Vier generaties van de familie Janneau hebben het geheim van de Grand Armagnac doorgegeven om tot op de dag van vandaag dezelfde kwaliteit te kunnen hanteren. Tegenwoordig is Maison Janneau één van de belangrijkste producenten op het gebied van armagnac waar de distillatie, rijping en botteling volledig plaatsvindt in de regio van herkomst.
Bij Janneau wordt er sinds eind jaren 70 gebruik gemaakt van twee methodes van distilleren, namelijk via continue distillatie én double distillation. Beide distillaten worden geblend om de bekende Janneau Armagnac te verkrijgen; een kenmerk waarin Janneau zich onderscheidt ten opzichte van alle andere armagnac. Na het distilleren wordt de transparante en kristalachtige spirit in vaten van 450 liter gerijpt. Deze vaten zijn gemaakt van eikenhout uit de nabijgelegen bossen van Limousin en Monlezun. Het verouderingsproces vindt plaats in de eeuwenoude kelders van Maison Janneau.
Meer informatie over de producent
Meer producten van Janneau Armagnac
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
Horecava 2025
Van 13 tot en met 16 januari 2025 opent de RAI Amsterdam haar deuren voor de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie. Natuurlijk is De Monnik Dranken ook aanwezig op deze jaarlijks terugkerende beurs trekt de Horecava duizenden bezoekers uit binnen- en buitenland, die op zoek zijn naar de nieuwste trends, producten en innovaties in de horeca.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
