Door naar content
YARDEN Blanc de Blancs

Over deze wijn

Deze Yarden Blanc de Blancs toont een lichte geur van citroenen. Daarnaast komen groene appels, sappige peren, witte bloesem en toast naar boven. Een heel knisperende en elegante mousserende wijn die is gemaakt op de traditionele manier. Na de 2e fermentatie heeft het mooie product nog 5 jaar op de lie gelegen. Deze methode traditionelle kan nog gemakkelijk 10 jaar ouderen.

Over het wijnhuis Golan Heights Winery

De wijnen van Golan Heights Winery zijn producten afkomstig uit de Golanhoogte (Israƫlische nederzetting).

Zoals overal ter wereld in de beste wijngebieden, draait alles om het "terroir", de combinatie van ondergrond en klimaat, ook bij Golan Heights Winery. Hoewel het in de omgeving van origine een warm klimaat betreft, worden de wijngaarden van dit wijnhuis, door de hoge ligging toch aangemerkt als "cool climate". Dit, in combinatie met de vulkanische ondergrond, maakt dat hun wijnen tot de top van de wereld behoren.

De meest bekende wijngids over Israƫlische wijnen, Rogov, geeft Golan Heights Winery 5 sterren en schrijft: "Vanaf het moment dat zij hun eerste wijnen produceerden in 1984, is er geen twijfel dat Golan Heights Winery de regio op de wereldwijnlijst heeft geplaatst. Zij zijn de leider in kwaliteit. De chef-wijnmaker, Victor Schoenfeld, weet goed wat hij doet. Hij heeft zijn opleiding in Californiƫ, Frankrijk en Australiƫ gehad en combineert oude- en nieuwe wereldstijl".

De Yarden wijnen vormen het boegbeeld van het wijnhuis. Hier komen de mooiste druiven van de beste wijngaarden in samen. De naam verwijst naar de rivier de Jordaan (Yarden in het Hebreeuws). Naast de Yarden wijnen zijn er de Gamla wijnen. Gamla was een oude stad op de Golanhoogte, waarnaar deze toegankelijke wijnen zijn vernoemd. Iets minder gecompliceerd maar zeer zuiver. De wijnen uit de Hermon serie zijn gemaakt door meerdere druivensoorten te combineren: ongecompliceerd en lekker bij vele gelegenheden.
Meer informatie over het wijnhuis
Land van herkomst Golanhoogte (Israƫlische nederzetting) Druiven Chardonnay Appellation Galilea Alcohol 11.5 Groep Wijnen Gerechten Aperitief, lichte voorgerechten.
Wijnhuis Golan Heights Winery Jaargang 2012 Serveertemperatuur 12 Ā°C Smaak Droog Subgroep Mousserend Kleur Wit

Ervaar onze wijnen zelf

Ask away!

Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?

Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.

Back to top