HELLYERS ROAD Peated Single Cask 18YO 2004 0,70 ltr

Deze bijzondere en zeer gelimiteerde geturfde whisky uit Tasmanië heeft maar liefst 18 jaar gerijpt op Amerikaans eiken. In 2004 is de whisky gedistilleerd, waarna deze in 2022 is gebotteld speciaal voor het Frans La Maison Du Whisky. Er zijn slechts 185 flessen uit het vat gekomen, waarvan er maar 6 flessen op de Nederlandse markt verkrijgbaar zijn!

Proefnotities:
Neus: Fijn en subtiel met tonen van schaaldieren, jodium en delicate bloemengeuren.
Smaak: Zeer delicaat geturfd en medicinaal met tonen van ananas, banaan, zout en jodium.
Afdronk: Lang met minerale zouten en tonen van zeekraal en honing

Zeer beperkt beschikbaar.

De Hellyers Road Distillery bevindt zich nabij het plaatsje Burnie in het noordwesten van Tasmanië. Een uithoek in de wereld. Maar wel een uithoek waar de omgeving perfect is voor het maken van goede whisky. Zuiver water en hoge kwaliteit graan zijn hier voldoende voorhanden.

De distilleerderij is opgericht door een groep melkveehouders. Zij vernoemden de distilleerderij naar Henry Hellyer, een ontdekkingsreiziger die voor zijn werkgever (The van Diemen's Land Company) rond 1827 het noordwesten van Tasmanië in kaart bracht.

Met net zo veel geduld en vasthoudendheid als Henry Hellyer destijds, hebben zij een whisky gecreëerd die de smaak en het karakter van Tasmanië perfect weerspiegelt.