Kavalan Lán Single Malt Whisky, een ode aan het Koninkrijk der Orchideeën

Kavalan presenteert een bijzondere nieuwe expressie: Kavalan Lán Single Malt Whisky. Deze release is een eerbetoon aan de rijke flora van de Yilan-regio, waar de distilleerderij is gevestigd. In het bijzonder staat de orchidee centraal – een bloem die in Taiwan niet alleen symbool staat voor schoonheid en verfijning, maar ook in overvloed groeit in de groene, bergachtige streek rond Yilan. Niet voor niets wordt deze regio ook wel het Koninkrijk der Orchideeën genoemd.

Verankerd in het land van oorsprong

De naam ‘Kavalan’ verwijst naar de oorspronkelijke inheemse bevolking van het gebied, die al eeuwenlang in harmonie met de natuur leeft. Die verbondenheid met het land komt op veel manieren tot uiting in de werkwijze van de distilleerderij. 

Zo maakt Kavalan gebruik van kristalhelder bronwater afkomstig van het nabijgelegen Snow Mountain, wat bijdraagt aan het frisse, zuivere karakter van de whisky. Daarnaast zorgt het tropische klimaat van Taiwan ervoor dat de whisky’s relatief snel rijpen, waardoor ze in korte tijd complexe en diepe aroma’s ontwikkelen.

Sinds de oprichting in 2005 heeft Kavalan zich onder leiding van de legendarische whiskydeskundige Dr. Jim Swan razendsnel ontwikkeld tot een internationale speler van formaat. Met talloze onderscheidingen op zak – waaronder de prestigieuze titel World’s Best Single Malt Whisky in 2015 – staat Kavalan bekend om zijn uitgesproken tropische en fruitige stijl, waarin vakmanschap en innovatie hand in hand gaan.