Tel
E-mail
De terugkeer van een Turkse klassieker: Tekirdağ No. 10
De Monnik Dranken verwelkomt een oude bekende terug in het assortiment: Tekirdağ Rakışı No. 10. Deze hoogwaardige Turkse rakı, vervaardigd uit 100% verse druiven en driemaal gedistilleerd in een historische koperen ketel, is terug van weggeweest. Hoewel de verpakking in een nieuw jasje is gestoken, is de kwaliteit onveranderd hoog gebleven. Een distillaat dat diep geworteld is in de Turkse rakı-cultuur en tegelijkertijd nieuwe liefhebbers weet te verrassen met zijn elegante kracht.
Ambachtelijk
Tekirdağ Rakışı No. 10 wordt geproduceerd in de regio Tekirdağ, in het Europese deel van Turkije. Hier combineren vakmanschap en traditie zich tot een uniek distillaat. De basis bestaat uitsluitend uit verse druiven, vergist tot een aromatische wijnbasis (suma), die vervolgens driemaal wordt gedistilleerd in een koperen pot-still. De beroemde distilleerketel ‘No. 10’, een historische alembiek met een legendarische reputatie, vormt hierbij het hart van het proces.
Tijdens de distillatie wordt gebruikgemaakt van hoogwaardige anijs uit de Egeïsche regio, waar de streek Çeşme onder valt. Dit gebied staat bekend om haar aromatische anijszaden. Deze zorgt voor de karakteristieke aroma’s en het melkachtige louche-effect zodra er water wordt toegevoegd. Na distillatie ondergaat de rakı een rustperiode, waarin smaken zich verder kunnen ontwikkelen en harmoniëren. Het resultaat is een kristalheldere rakı met een indrukwekkend smaakpalet en een fluweelzacht mondgevoel.
Proefnotities
In de neus verwelkomt Tekirdağ Rakışı No. 10 je met krachtige anijstonen, subtiele kruidigheid en een vleugje citrus. In de mond volgt een intens zoete aanzet van drop en anijs, gevolgd door fruitige ondertonen en een kruidige warmte die elegant over de tong rolt. Dankzij het hoge alcoholpercentage van 47,5% behoudt deze rakı zijn krachtige karakter, ook wanneer hij aangelengd wordt met water.
De afdronk is lang en gelaagd, met bittersweet accenten van eucalyptus, witte peper en zoethout. Het lichte, tintelende gevoel op het gehemelte — veroorzaakt door het hoge anijsgehalte — maakt de ervaring compleet. Voeg een scheutje water toe, en de smaak ontvouwt zich verder richting zachte houttonen en frisse fruitigheid.
Traditioneel genieten – de Turkse rakı-tafel
In Turkije wordt rakı zelden op zichzelf gedronken. Tekirdağ Rakışı No. 10 komt volledig tot zijn recht tijdens een traditionele rakı sofrası: een uitgebreide maaltijd waarbij kleine gerechten, goede gesprekken en langzaam genieten centraal staan.
De combinatie met mezze — vooral gerechten op basis van yoghurt, zoals haydari en cacık — is klassiek. Ook gegrilde vis zoals zeebaars of sardientjes vormt een perfecte match, waarbij het anijsaroma van de rakı de zilte smaken prachtig accentueert. Wie de voorkeur geeft aan vlees, kiest voor gegrild lamsvlees of gekruide köfte. Ook de eenvoudige combinatie van zoute feta-achtige kaas en verse meloen is een traditionele favoriet.
Een verrijking van het assortiment
Met de terugkeer van Tekirdağ Rakışı No. 10 haalt De Monnik Dranken opnieuw een product in huis dat het verhaal van authentieke Turkse distilleerkunst vertelt. Deze premium rakı past perfect in het assortiment voor de liefhebber die zoekt naar beleving, traditie en kwaliteit in een glas.
| Art.nr. 117389 Tekirdağ Rakışı No. 10 |
Let op: om de bovenstaande links direct te kunnen openen en de bijbehorende artikelen te bekijken, dient u eerst in te loggen op het bestelportal van De Monnik Dranken.
Meer producten van TEKIRDAG
Meer informatie over Tekirdağ Rakışı
Tekirdağ Rakışı is een traditioneel Turks anijsdistillaat dat wordt geproduceerd in de regio Tekirdağ, aan de noordwestkust van Turkije. De drank wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde verse druiven en anijszaad, afkomstig uit de Egeïsche regio.
Tekirdağ Rakışı wordt doorgaans aangelengd met water gedronken, waarbij de drank karakteristiek melkwit kleurt. Binnen het assortiment zijn onder meer de klassieke Tekirdağ Gold en de ambachtelijke Tekirdağ Rakışı No. 10 verkrijgbaar.
Lees meer over Tekirdağ Rakışı op de merkenpagina.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
