Dutch Dram Masters #8 – Old Particular Ledaig 16 YO Sherry Butt
Met de achtste editie van The Dutch Dram Masters presenteren Douglas Laing & Co. en De Monnik Dranken opnieuw een botteling die kunst, traditie en het distilleervak nauw met elkaar verbindt. Op het etiket staat een schilderij dat deel uitmaakt van het Nederlandse erfgoed: Schuttersmaaltijd ter viering van de Vrede van Münster (1648) van Bartholomeus van der Helst. Een werk dat stil staat bij het moment waarop na tachtig jaar strijd eindelijk vrede werd gesloten tussen Spanje en de Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden. Deze historische context vormt het decor voor een whisky die warmte, karakter en verfijning samenbrengt.
Een whisky van het eiland Mull
De Old Particular Ledaig 16 Years Old Sherry Butt is een single malt en single cask whisky gedistilleerd in september 2008. De spirit vindt haar oorsprong in Tobermory op het eiland Mull, waar Ledaig bekendstaat om zijn uitgesproken turfrook, zilte invloeden en het ruigere karakter dat bij de westkust hoort. De maritieme omgeving drukt hier nog altijd een herkenbare stempel op de whisky’s.
Voor deze editie werd een sherry butt geselecteerd, dat zestien jaar lang zorgde voor een donkere gloed en een diepere laag aan aroma’s. De combinatie van maritieme turf en de rijpe, warme tonen van het vat zorgt voor een gelaagd profiel. Het resultaat is een whisky die het eilandkarakter trouw blijft, maar tegelijk winterse rondheid en finesse biedt.
In de geur en smaak keren tonen van gedroogd rood fruit, cacao, drop en subtiele sinaasappelschil terug. Een stijl die past bij koude maanden, wanneer rijkere whiskystijlen extra tot hun recht komen.
In het schilderij van Van der Helst wordt dit nuancemoment treffend verbeeld: schutters die gezamenlijk aan tafel gaan, de drinkhoorn die rondgaat, en het besef dat er na jaren van strijd ruimte komt voor rust, handel en nieuwe plannen. De whisky draagt datzelfde gevoel van afronding en balans in zich.
Proefnotities
- Neus: Rokerige turf, zeezout en een vleugje as vormen de basis. Daaromheen ontvouwen zich tonen van donkere chocolade, rozijnen en gestoofd rood fruit.
- Smaak: Vol en rijk. Een samenspel van zoete turf, warme sherrytonen en winterse kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. Accenten van sinaasappelmarmelade, espresso en zachte houtinvloeden geven het geheel diepte.
- Afdronk: Lang, verwarmend en licht kruidig. Donkere cacao, fijne tannines, zwarte peper en aanhoudende sinaasappelbitters sluiten af met een duidelijke Ledaig-signatuur.
Dutch Dram Masters #8
Dutch Dram Masters #8 brengt historie, herkomst en vakmanschap samen in een botteling met karakter. Een whisky waarin de kracht van Ledaig en de warmte van het sherryvat elkaar ontmoeten — net zo gelaagd als het schilderij dat dit hoofdstuk uit de Nederlandse geschiedenis verbeeldt.
Beschikbaarheid
De allocatie van deze unieke whisky verloopt via Valentijn Klop van De Monnik Dranken, er zijn op dit moment nog een aantal flessen beschikbaar.
| 107732 | OLD PARTICULAR Ledaig 16YO Single Cask Sherry Butt DDM #8 0,70 ltr |
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.