Tel
E-mail
Glengoyne, Tamdhu en Smokehead in het glas bij Drankenhandel De Snor
Op vrijdag 26 september 2025 vond in Brunssum een interessante whiskyproeverij plaats. Drankenhandel De Snor organiseerde samen met Café Fratelli en gastheer Rob Broers een avond in het teken van drie Schotse merken: Glengoyne, Tamdhu en Smokehead. Joël de Kock van De Monnik Dranken gaf de aanwezigen uitleg over de achtergronden van deze single malts. Voor de foodpairing zorgde Pascal van VivelabieBBQ.
Een avond in Brunssum
Drankenhandel De Snor is al jaren een vertrouwde naam in Brunssum en de wijde omgeving. Eigenaar Maurice Rütter organiseert regelmatig activiteiten om klanten kennis te laten maken met bijzondere dranken. Voor deze whiskyproeverij werkte hij samen met Café Fratelli en Rob Broers, waardoor de avond een informeel en gastvrij karakter kreeg.
Brunssum zelf kent een rijke geschiedenis. Ooit was het een belangrijke mijnstad, met de Staatsmijn Hendrik als grootste werkgever. Na de sluiting van de mijnen transformeerde de stad tot een groene plek in Parkstad Limburg. Tegenwoordig trekken bezoekers er graag op uit naar de Brunssummerheide, het grootste heidegebied van Limburg.
Bij whisky zijn natuur en historie ook onlosmakelijk met elkaar verbonden, dat vormde een mooi vertrekpunt voor de proeverij in Brunssum.
Glengoyne: geduld en sherryvaten
De line-up startte met verschillende whisky’s van Glengoyne, een distilleerderij die bekendstaat om haar trage distillatieproces en rijping op sherryvaten. De Glengoyne White Oak Bourbon en Legacy Chapter Three gaven een beeld van de frisse en fruitige kant van de distilleerderij.
Daarna volgde de Glengoyne 15 Years Old, waarin de invloed van sherryvaten sterker naar voren komt. Hoogtepunt van de avond was de Glengoyne 21 Years Old. Deze single malt rijpt volledig op first-fill Oloroso sherryvaten en staat slechts zelden op het programma van een proeverij. De diepe kleur en het complexe smaakprofiel maakten indruk op de aanwezigen.
Tamdhu: 100% sherry cask matured
Na Glengoyne was het de beurt aan Tamdhu, een distilleerderij die zich volledig toelegt op rijping in sherryvaten. Daarmee onderscheidt Tamdhu zich in de Speyside. Tijdens de proeverij werden onder andere de Tamdhu Quercus Alba Distinction II en de Batch Strength #8 geschonken.
De Distinction-serie benadrukt het gebruik van Amerikaans eiken Oloroso sherryvaten, terwijl de Batch Strength een krachtiger, non-chill filtered expressie is met een hoog alcoholpercentage.
Beide bottelingen lieten zien hoe Tamdhu rijke lagen van fruit, kruiden en eikenhout weet te combineren en zo de diepgang van sherryvatrijping tot uitdrukking brengt.
Smokehead: rokerige verrassing
Tot slot kwam Smokehead aan bod. Dit merk spreekt met zijn opvallende stijl en krachtige smaak veel liefhebbers van geturfde whisky aan.
Op tafel stonden de Smokehead High Voltage en de Smokehead Tequila Cask Terminado. Vooral deze laatste variant trok de aandacht door de bijzondere rijping op tequila-vaten.
De rokerige basis van Smokehead werd aangevuld met vegetale en licht fruitige tonen van de tequila, wat voor een verrassend contrast zorgde.
Het laat zien hoe Smokehead durft te experimenteren zonder de kenmerkende intensiteit te verliezen.
Een geslaagde combinatie
De proeverij werd versterkt door de culinaire bijdrage van Pascal van VivelabieBBQ, die de whisky’s combineerde met passende hapjes van de barbecue. Zijn gerechten vormden een brug tussen de uiteenlopende stijlen van Glengoyne, Tamdhu en Smokehead. Zo kreeg elke whisky extra context en konden bezoekers proeven hoe smaken elkaar kunnen aanvullen.
Bedankt
Met Glengoyne, Tamdhu en Smokehead stond Brunssum een avond lang in het teken van drie uiteenlopende Schotse single malts. Van de elegante sherryinvloed van Glengoyne en Tamdhu tot de gedurfde rokerigheid van Smokehead, de proeverij liet zien hoe divers whisky kan zijn. Daarmee bewees de avond dat ook in Brunssum liefhebbers kunnen rekenen op een rijke whiskybeleving. Langs deze weg willen wij alle bezoekers, Drankenhandel De Snor, Café Fratelli en VivelabieBBQ hartelijk bedanken voor het mede mogelijk maken van deze geslaagde en smaakvolle avond.
