Tel
E-mail
Divin NoLow presenteert Vigneron Sauvignon Blanc en Pinot Noir
De alcoholvrije wijnen van Divin NoLow hebben in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd. Het jonge wijnhuis uit de Loire zet sinds 2019 de toon in deze snelgroeiende categorie. Vanaf heden zijn bij De Monnik Dranken twee nieuwe varianten beschikbaar: Divin Vigneron Sauvignon Blanc en Divin Vigneron Pinot Noir.
Met deze introductie zet Divin een volgende stap in de ontwikkeling van gastronomische alcoholvrije wijnen, geschikt voor zowel de vakhandel als de horeca. De Vigneron-range laat zien dat alcoholvrije wijn niet alleen een alternatief kan zijn, maar ook een volwaardige keuze aan tafel.
Een jong wijnhuis met ambitie
Divin NoLow werd in 2019 opgericht in de Loire en is gespecialiseerd in hoogwaardige gedealcoholiseerde wijnen. Onder leiding van wijnmaker Alessandro Bariè combineert het bedrijf traditionele vinificatie met moderne technieken. De druiven komen uit eigen wijngaarden in Touraine, waar zorgvuldig wordt gewerkt aan een basiswijn van hoge kwaliteit.
Met vacuümdistillatie bij lage temperatuur wordt de alcohol verwijderd, terwijl aroma’s en smaken behouden blijven. Deze methode zorgt ervoor dat de typische kenmerken van de Loire-druiven tot hun recht komen. Inmiddels heeft Divin NoLow internationale erkenning verworven en worden de wijnen in meer dan 40 landen verkocht.
De Vigneron-range
Met de introductie van de Vigneron Sauvignon Blanc en Pinot Noir presenteert Divin een volgende stap in kwaliteit binnen het alcoholvrije segment. Voor deze cuvées worden de beste percelen met oude wijnstokken in Touraine geselecteerd. Een deel van de wijn rijpt op roestvrij staal om de frisheid en fruitigheid te bewaren, terwijl een ander deel op Frans eikenhout rijpt voor extra complexiteit.
Na de extractie van de alcohol worden de aroma’s zorgvuldig opnieuw geïntegreerd. Dit levert een gastronomisch karakter op, met een relatief laag suikergehalte. De Vigneron-wijnen lenen zich daarmee uitstekend voor een diner op niveau.
Divin Vigneron Sauvignon Blanc
De Divin Vigneron Sauvignon Blanc is gemaakt van oude wijnstokken en rijpt deels tien maanden op eikenhout en deels op roestvrij staal. Deze aanpak zorgt voor een balans tussen frisheid en complexiteit. In de neus biedt de wijn aroma’s van citrus, peer, wit fruit, kersenbloesem, vanille en subtiele houttonen.
In de mond presenteert de wijn zich droog, fris en elegant, met een verfijnde volheid waarin fruitige en houtachtige aroma’s mooi samenkomen. Deze Sauvignon Blanc laat zich goed combineren met lichte gerechten, zoals een warme geitenkaassalade of gegrilde witvis met seizoensgroenten en een frisse saus of dressing.
Divin Vigneron Pinot Noir
De Divin Vigneron Pinot Noir rijpt deels in roestvrij staal en deels in Bourgondische eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn structuur en diepte. In de neus toont deze wijn aroma’s van kers en aardbei, aangevuld met kruidige tonen, balsamico en een subtiele toets van hout.
In de mond is de wijn droog en elegant, met frisse zuren en levendige tannines die het koelere Loire-klimaat weerspiegelen. Deze Pinot Noir combineert uitstekend met gerechten zoals tartaar van tonijn of geroosterde eendenborst, geserveerd met honinggeglazuurde groenten en een rodebessensaus. Zo krijgt de wijn een plaats naast traditionele varianten.
Een nieuwe standaard voor alcoholvrije wijnen
Met de Vigneron Sauvignon Blanc en Pinot Noir onderstreept Divin NoLow zijn positie als pionier in alcoholvrije kwaliteitswijn. Waar alcoholvrije wijn lange tijd met scepsis werd bekeken, tonen deze twee cuvées aan dat gedealcoholiseerde wijnen een volwaardige plek verdienen in de gastronomie. Voor zowel vakhandel als horeca bieden ze een interessant antwoord op de toenemende vraag naar alcoholvrije alternatieven.
Samen met De Monnik Dranken zet Divin hiermee een nieuwe standaard. De Vigneron-wijnen laten zien dat alcoholvrije wijnen tegenwoordig niet onderdoen voor hun alcoholhoudende tegenhangers. Een ontwikkeling die de toekomst van deze categorie verder vormgeeft.
Meer producten van Divin
Ontdek meer tijdens The Art of Drinks 2025
Wilt u de nieuwste trends in cocktails, spirits en wijnen zelf ervaren? Bezoek dan The Art of Drinks 2025 op zondag 19 en maandag 20 oktober 2025 in de Kromhouthal in Amsterdam. Tijdens dit toonaangevende evenement laat De Monnik Dranken een breed portfolio zien, van whisky en rum tot tequila, mezcal en gin.
Bovendien zijn er volop mogelijkheden om nieuwe cocktailcreaties te proeven en achtergrondinformatie te krijgen van onze specialisten. Meld u nu aan via de officiële aanmeldpagina en mis deze kans niet om samen met ons de drankenwereld van dichtbij te ontdekken.
Bekijk ons assortiment wijnen
Wijn assortiment De Monnik Dranken
Als wijnimporteur c.q. wijngroothandel hebben wij de laatste jaren een veelomvattend portfolio kunnen opbouwen.
Mede dankzij de expertise van ons Brand Management team beschikt De Monnik Dranken over een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen voor horeca, slijterij & wijnhandel.
Lees meer over ons aanbod wijnen
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
