Tel
E-mail
The Art of Drinks 2026: bijzondere smaken en ontmoetingen
De zesde editie van The Art of Drinks vond van zaterdag 17 tot en met maandag 19 oktober 2026 plaats in de Kromhouthal aan het IJ in Amsterdam. Drie dagen lang konden bezoekers wijnen, whisky’s, bieren, cocktails en alcoholvrije dranken proeven. Bij de stands en tijdens de seminars was er gelegenheid om vragen te stellen aan producenten, wijnmakers, bartenders en merkvertegenwoordigers.
Van liefhebbers tot vakgenoten
Op zaterdag ontvingen de deelnemende merken consumenten en liefhebbers. Zij konden kennismaken met onbekende dranken of juist meer te weten komen over hun favoriete merk. Een glas proeven vormde daarbij vaak het begin van een gesprek. Over een wijnstreek, het gebruik van verschillende houtsoorten of de ingrediënten van een cocktail.
Zondag en maandag waren gereserveerd voor professionals uit horeca, slijterijen, wijnhandel en groothandel. Voor hen bood het evenement de mogelijkheid om producten te vergelijken en leveranciers persoonlijk te spreken. Welke wijn past bij het assortiment? Wat maakt een bijzondere botteling interessant voor een klant? En hoe laat een cocktail zich vertalen naar de eigen zaak?
Wat speelt er in de drankenbranche?
Verspreid over het evenement waren verschillende ontwikkelingen terug te zien. No/Low kreeg een plek bij wijn, cocktails en andere dranken. Dat bood bezoekers de mogelijkheid om alcoholvrije alternatieven te vergelijken en te beoordelen voor welke gasten of drinkmomenten deze geschikt zijn.
Binnen whisky viel de verscheidenheid aan herkomsten op. Naast de bekende whiskylanden waren bijvoorbeeld Thailand en India vertegenwoordigd. Bijzondere bottelingen, oudere whisky’s en single casks boden daarnaast mogelijkheden voor speciaalzaken die hun klanten iets exclusiefs willen aanbieden.
Ook het programma behandelde vragen uit de dagelijkse praktijk. Op de Bartenderstage ging het over cocktailbereiding en een werkbare barinrichting. Tijdens seminars kwamen onder meer productiemethoden, smaakverschillen en duurzaamheid aan bod. Daarmee konden vakbezoekers gerichter kijken naar wat bij hun bedrijf past, van een aanvulling op het schap tot een nieuwe serveersuggestie.
Spirits uit verschillende windstreken
Binnen het aanbod sterke dranken kwamen uiteenlopende herkomsten en stijlen samen. Hampden bracht Jamaicaanse rum naar Amsterdam, met onder meer aandacht voor White Rum. Ook Janneau Armagnac kon rekenen op veel interesse.
Jaywalk en Prakaan
Jaywalk en Prakaan zijn vrij recent toegevoegd aan het whiskyassortiment van De Monnik Dranken. Met deze whiskymerken konden bezoekers kennismaken met whisky uit respectievelijk New York en Thailand. Daarmee boden deze merken een andere invalshoek naast de bekende whiskylanden.
Cara Laing en Maxim Godet
Ook de internationale gasten gaven bezoekers aanleiding om bij de merken stil te staan. Cara Laing was op zondag aanwezig en Maxim Godet vertegenwoordigde cognachuis Godet. Hun aanwezigheid maakte het mogelijk om vragen rechtstreeks aan de mensen achter de merken te stellen.
Wijnontdekkingen uit Engeland, Italië, Frankrijk en Zuid-Afrika
Voor wijnliefhebbers en professionals viel er meer dan genoeg te genieten in de Kromhouthal. Nieuwe namen zoals San Marzano, Madame Veuve Point, maar ook gevestigde namen als Angelo Negro en Bernard Massard brachten ieder hun eigen herkomst en stijl mee. DIVIN liet bezoekers kennismaken met een alcoholvrij alternatief binnen de wijncategorie.
Een bijzondere wijn kwam uit Zuid-Afrika. Namens Benguela Cove was Joann Furie aanwezig. Van Terra Locï was in Amsterdam een exclusieve chenin blanc uit Swartland te proeven. Van deze wijn werd slechts één vat gemaakt. De beperkte hoeveelheid maakte dit een opvallende kennismaking binnen de presentatie van het wijnhuis.
Een pareltje en proefspel Lorgeril
Bij Bodegas Fabre kregen bezoekers naast Phebus ook aandacht voor Les Pépites: een pareltje binnen het aanbod van het wijnhuis. Lorgeril koos voor een speelse benadering met een proefspel in zwarte glazen. Zonder zicht op de kleur stond de herkenning van de wijn centraal. Wat werd er precies geproefd?
Vakmanschap op de Bartenderstage
Op de Bartenderstage gingen cocktailbereiding en kennis delen samen. Zaterdag behandelde Misja Vorstermans tijdens School of Spirits verschillende drankcategorieën volgens de WSET-methode. Samen met Fjalar Goud van COLLINS Barsystems besprak hij ook winstgevendheid en ergonomie bij barinrichting.
Zondag en maandag demonstreerden bartenders hun creaties, met uitleg over technieken, ingrediënten en achtergrondverhalen. Maandag presenteerde Rick de Groot van Bar Break zijn bekroonde Espresso Martini. Pierre Louafi van Super Lyan maakte The Concrete Spritz. Laurynas Lazdauskas van Sonora demonstreerde zijn winnende Graham’s Port-cocktail. Kevin Marchant van The Dublin House presenteerde zijn bekroonde Giffard-cocktail. Rond het Collins-barstation konden ongeveer twintig gasten plaatsnemen. Via koptelefoons volgden zij de toelichting bij de bereiding van de cocktails.
Cocktails in de spotlight
Cocktails vormden opnieuw een belangrijk speerpunt tijdens The Art of Drinks. Samen met verschillende merken en bartenders liet het bedrijf zien hoe ondernemers hun cocktailaanbod kunnen versterken. Van toegankelijke serveersuggesties tot verfijnde signature cocktails: bezoekers maakten kennis met uiteenlopende smaken, combinaties en presentaties.
Daarbij ging het ook om de praktische toepassing in de horeca. Welke ingrediënten passen bij het concept en hoe blijft de bereiding werkbaar tijdens drukke momenten? Het aanbod bood ideeën voor een cocktailkaart die aansluit bij de zaak en haar gasten. Ook alcoholvrije varianten kregen aandacht. Zo konden horecaondernemers ideeën opdoen voor nieuwe drinkmomenten, een breder publiek en een aanbod waarin smaak, presentatie en rendement samenkomen.
Bijzondere bottelingen in de Limited Editions Corner
De Limited Editions Corner bracht oudere whisky’s, single casks en bijzondere spirits samen. Tony van Rooijen bemande de Corner en gaf bezoekers tekst en uitleg over de geselecteerde bottelingen.
Geschenkenbrochure 2026
Een deel van de selectie is ook opgenomen in de Geschenkenbrochure 2026 van De Monnik Dranken, waaronder Rosebank 31 Year Old, Balblair 25 Year Old, Godet X.O. Terre en Carlos I 1520.
Daarmee konden vakprofessionals zelf proeven welke bijzondere geschenken in deze brochure staan.
Meer uit de Limited Editions Corner
Daarnaast behoorden Littlemill 33 Year Old Cask Reflections, The Glenturret 33 Year Old Trinity Provenance en Nederlandse 'exclusives' van The GlenAllachie en Glengoyne tot de selectie. Big Peat The Sinterklaas Edition 2026 voegde een seizoensrelease met Panamese rumfinish toe. Ook Janneau Armagnac Vintage 1974 en Arehucas 30 Year Old Capitán Kidd kregen een plek.
