Tel
E-mail
Dahu Aperitivo: een Alpenlegende in je glas
Ergens hoog in de Alpen, waar de lucht zuiver is en de bergmeren fonkelen in het zonlicht, dwaalt een mythisch wezen rond: de Dahu. Volgens de overlevering heeft dit dier aan één kant kortere poten, waardoor het perfect is aangepast aan het leven op de steilste berghellingen. Het is een verhaal vol humor, verwondering en lokale trots – en precies dat gevoel vind je terug in een glas Dahu Aperitivo.
Een eerbetoon aan de Italiaanse aperitiefcultuur
Dahu Aperitivo is een creatie van Distillerie Francoli in samenwerking met La Valdôtaine – twee gerenommeerde namen in de wereld van ambachtelijke Italiaanse dranken. Met deze aperitief brengen zij een ode aan de rijke aperitivotraditie van Italië, maar dan met een eigenzinnige twist uit de Valle d’Aosta.
Klassieke aperitivo
De gebruikte botanicals zijn kenmerkend voor de regio. Rijpe kersen zorgen voor diepgang en zoetheid, terwijl granaatappel een frisse, fruitige toets toevoegt. De bittere ruggengraat komt van gentiaanwortel – een klassiek ingrediënt in alpine-dranken dat het geheel karakter en structuur geeft.
Fris, fruitig, bitter – maar in balans
Wat Dahu bijzonder maakt, is de precisie waarmee smaken zijn uitgebalanceerd. Waar Aperol vooral zoet is en Campari uitgesproken bitter, kiest Dahu het midden: een elegante dans tussen fris, fruitig en bitter. Dit maakt Dahu niet alleen perfect voor de Alpine Spritz, maar ook breed inzetbaar in moderne cocktails of als basis voor creatieve aperitiefmomenten.
Proefnotities
- Neus: fris en levendig, met bloemige tonen, kers en granaatappel
- Smaak: gebalanceerd zoet-zuur profiel, met bittere diepgang
- Afdronk: langdurig, kruidig en aangenaam bitter
Een spritz met verhaal
De Alpine Spritz met Dahu Aperitivo is eenvoudig te bereiden, maar rijk aan smaak. Serveer in een groot wijnglas met ijs, voeg prosecco en een scheutje soda toe, en garneer met een schijfje sinaasappel. De robijnrode kleur geeft de cocktail direct een feestelijke uitstraling. Ideaal als aperitief, op het terras of tijdens een borrel met vrienden.
Voor wie kiest voor kwaliteit en originaliteit
Met zijn ambachtelijke herkomst, natuurlijke ingrediënten en uitgesproken identiteit is Dahu Aperitivo een welkome aanvulling op het assortiment van elke slijterij of horecazaak. Het combineert traditie met vernieuwing, en biedt consumenten een alternatief dat niet alleen smaakt, maar ook het gesprek op gang brengt.
Laat je gasten kennismaken met dit betoverende drankje uit de Alpen en geef ze een verhaal om te onthouden – want sommige smaken beklijven, net als goede legendes.
Meer producten van Dahu
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact op met ons.
Onze medewerkers staan voor u klaar.
