Tel
E-mail
Ventisquero is een modern Chileens wijnhuis dat in korte tijd is uitgegroeid tot een vaste waarde in de top van Chili. Met eigen wijngaarden van de koele kust tot de Atacama woestijn en Patagonië focust Ventisquero op terroir, precisie en duurzame wijnbouw.
Het verhaal achter Ventisquero
Ventisquero is eind jaren ’90 opgericht door ondernemer Gonzalo Vial, met een duidelijke ambitie: wijnen maken die de enorme diversiteit van Chili laten spreken. Op de Trinidad wijngaard in Maipo Costa werden in 1998 de eerste stokken aangeplant; in 1999 zag Viña Ventisquero officieel het levenslicht. De naam verwijst naar de imposante Patagonische gletsjers – een knipoog naar de kracht en koelte die terug te proeven zijn in de wijnen.
Vanaf het begin investeert Ventisquero in eigen wijngaarden, moderne keldertechnieken en een internationaal ervaren wijnmaakteam. Dat maakt het huis vandaag een van de meest dynamische producenten van Chili.
Wijngaarden van kust tot Patagonië
Chili is een lintland met enorme klimaatverschillen – precies wat Ventisquero optimaal benut. Het huis werkt uitsluitend met druiven uit eigen wijngaarden, verspreid over toonaangevende regio’s:
- Maipo Costa
Koel kustklimaat, ideaal voor gestructureerde cabernet sauvignon en expressieve carménère met frisheid en verfijning. - Casablanca & Leyda
Koel tot zeer koel klimaat op korte afstand van de oceaan. Hier ontstaan aromatische sauvignon blanc en elegante pinot noir met spanning, frisse zuren en een minerale toets. - Colchagua / Apalta
Warmer dal met heuvelachtige wijngaarden. De bakermat voor krachtige, maar verfijnde rode wijnen van syrah, carménère en blends – onder andere voor de iconen Pangea, Vértice en Enclave. - Huasco Valley (Atacama)
Aan de rand van de Atacama woestijn experimenteert Ventisquero met chardonnay, pinot noir en syrah. Het extreem droge klimaat en de ziltige invloed zorgen voor unieke, minerale wijnen onder de naam Tara. - Patagonië
Helemaal in het zuiden bezit Ventisquero de zuidelijkste commerciële wijngaard ter wereld. Een koel, winderig terroir dat wijnen met puur fruit, spanning en finesse oplevert.
Zo ontstaat een portfolio dat de breedte van Chili laat zien, maar steeds herkenbaar blijft in stijl: zuiver, modern en terroir gedreven.
Wijnmaakteam en stijl
Hoofd wijnmaker Felipe Tosso staat sinds de beginjaren aan het roer. Met ervaring in onder meer Napa, Sonoma, Barossa en klassieke Europese regio’s combineert hij internationale kennis met Chileense terroirs.
De stijl van Ventisquero is:
- terroir gedreven: herkomst en druif staan centraal
- modern en precies: rijp fruit, frisse zuren, doordachte houtopvoeding
- gelaagd: van toegankelijk en fruitig tot complex en met bewaarpotentieel
Belangrijke druivenrassen zijn cabernet sauvignon, carménère, syrah en pinot noir, aangevuld met onder meer merlot, petit verdot, cabernet franc, chardonnay en sauvignon blanc.
De belangrijkste series van Ventisquero
Toegankelijke ranges
De instap- en reservawijnen van Ventisquero bieden een moderne, fruitgedreven stijl met een duidelijke link naar hun herkomstvallei. Ideaal als introductie tot Chileense kwaliteitswijn en breed inzetbaar in horeca en retail.
Queulat Gran Reserva
Queulat vormt de brug tussen de toegankelijke wijnen en de terroirselecties. Gran Reserva wijnen met extra diepgang, structuur en complexiteit.
- Ventisquero Queulat Gran Reserva Carménère: rijp donker fruit, zachte tannines en kruidigheid
- Ventisquero Queulat Gran Reserva Sauvignon Blanc: fris, aromatisch en mineraal, met een duidelijke 'kustsignatuur'
Queulat is een herkenbare naam op de kaart en in het schap: uitgesproken Chileens, maar elegant en eigentijds.
Grey / Single Vineyard
De Grey wijnen (GL) zijn single vineyard selecties uit zorgvuldig gekozen topwijngaarden in Maipo Costa, Apalta en Leyda. In deze reeks ligt de focus volledig op precisie, terroirexpressie en een perfecte balans tussen kracht en finesse.
Elke wijn laat een uitgesproken karakter per herkomst zien, met duidelijke verschillen in structuur, fruitprofiel en mineraliteit.
Door lage opbrengsten en zorgvuldige vinificatie ontstaat meer concentratie en complexiteit, zonder dat de frisheid verloren gaat.
De Grey wijnen lenen zich uitstekend voor gastronomische inzet, combineren moeiteloos met verfijnde gerechten en beschikken bovendien over mooi bewaarpotentieel, waardoor ze zich in de fles verder ontwikkelen.
Iconische wijnen: Pangea, Vértice en Enclave
Aan de top van de piramide staan de iconen van Ventisquero, ontwikkeld in samenwerking met de Australische top‑oenoloog John Duval.
- Ventisquero Pangea is een pure syrah uit Apalta: krachtig, gelaagd en langlevend, met veel diepte en concentratie. Ventisquero
- Vértice is een karaktervolle blend van carménère en syrah, waarin spanning tussen rijpheid, frisheid en kruidigheid centraal staat.
- Ventisquero Enclave draait om cabernet sauvignon uit Maipo Costa in een klassieke, maar moderne stijl, met verfijnde tannines en elegante structuur.
Deze wijnen laten overtuigend zien wat Chileens terroir kan wanneer ambitie, vakmanschap en internationale ervaring samenkomen, en vormen het visitekaartje van het huis.
Tara – extreme terroirs uit Atacama
Met Tara verkent Ventisquero de uiterste grenzen van wijnbouw in de Atacama regio, aan de rand van een van de droogste woestijnen ter wereld. Hier krijgen chardonnay, pinot noir en syrah een volledig eigen signatuur: lage opbrengsten, hoge zuren en uitgesproken ziltige, minerale toetsen die direct verwijzen naar de bodem en de nabijheid van de oceaan.
Het koele, ruige klimaat, de intense zon en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor wijnen met spanning, precisie en gelaagdheid. Het resultaat zijn karaktervolle nichewijnen voor de avontuurlijke wijnliefhebber, sommeliers en de gastronomie.
Duurzaamheid als fundament
Duurzaamheid is een integraal onderdeel van de filosofie van Ventisquero. Het wijnhuis werkt onder gecertificeerde Chileense duurzaamheidsprogramma’s, gebruikt waar mogelijk natuurlijke en organische middelen in de wijngaard en zet sterk in op waterbesparing via druppelirrigatie en bodemsensoren.
Daarnaast beperkt Ventisquero erosie en beschermt het actief de biodiversiteit in en rond de wijngaarden. Zo bouwt Ventisquero aan wijnen die niet alleen nu indruk maken, maar ook toekomstbestendig zijn.
Meer producten van Ventisquero
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 10.000 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact op met ons.
Onze medewerkers staan voor u klaar.
