Tel
E-mail
Over deze wijn
Een mooie geschenkverpakking waarin de twee bijzondere flessen van Bellussi prachtig uitkomen: de Cuvée Prestige en de Prosecco Rosé brut.
De Cuvée Prestige Brut, is gemaakt van pinot noir druiven afkomstig uit Oltrepò Pavese, een gebied in Lombardije dat beroemd is om zijn verfijnde pinot noir's. Het is overigens redelijk zeldzaam, een mousserende 100% pinot noir. Het product is gemaakt volgens de Charmat-methode, zodat alle unieke fruitaroma's van deze druif optimaal bewaard blijven.
De wijn is bleek strogeel van kleur met groene reflecties. Verfijnd geurig met subtiele aroma's van verse bosaardbeitjes, kers en framboos. Fris, levendig en verleidelijk van smaak. Heerlijk droog en met een aangename fijne mousse in de mond.
De Bellussi Prosecco Rosé Brut is een blend van glera (90%) en pinot noir (10%), afkomstig uit de beste wijngaarden in Veneto. Gemaakt volgens de Charmat-methode, met als resultaat dat alle fruitaroma's van de druiven optimaal bewaard blijven.
Zeer lichtroze van kleur met robijnrode reflecties. In de neus veel fruit, met aroma’s van frambozen, kersen, aardbeien en een vleugje citrus. In de mond verfijnd en elegant met nuances van framboos en grapefruit. Heerlijk droog en met een aangename fijne mousse in de mond. De afdronk is fris en levendig met een aanhoudende lengte.
Bellussi is een toonaangevende specialist in sprankelende Prosecco's en andere Spumantes. Het bedrijf is gevestigd in Valdobbiadene, het centrum van de Prosecco-productie, in de regio Veneto. Prosecco wordt gemaakt van de gelijknamige druif, ook wel bekend onder de naam 'glera', die zich op de wijnhellingen van deze streek helemaal thuis voelt. Prosecco is verkrijgbaar in divere smaakstijlen, van strakdroog tot zacht zoet. In de geur vinden we aroma's van groene appel, peer, bloemen en honing. Prosecco's worden gemaakt volgens de Charmat-methode, die zich uitstekend leent voor een grootschalige productie.
Bellussi legt zich volledig toe op de productie van hoogwaardige kwaliteit, die toch heel betaalbaar is. Daarom kunnen hun wijnen bij vele gelegenheden geschonken worden. Een bijzondere plaats in het assortiment van Bellussi neemt de Belcanto Spumante Cuvée Rosé en de Cuvée Prestige Brut in.
De naam Bellussi houdt verband met de bijzondere snoeiwijze "bellussare" die van oudsher in deze streek wordt toegepast. De prosecco van Bellussi is trouwens een ideale basis voor allerlei cocktails, zoals de klassieke Bellini-cocktail. Het recept van deze cocktail is afkomstig uit de beroemde Harry's Bar in Venetië.
Meer producten van Bellussi
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Horecava 2025
Van 13 tot en met 16 januari 2025 opent de RAI Amsterdam haar deuren voor de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie. Natuurlijk is De Monnik Dranken ook aanwezig op deze jaarlijks terugkerende beurs trekt de Horecava duizenden bezoekers uit binnen- en buitenland, die op zoek zijn naar de nieuwste trends, producten en innovaties in de horeca.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
