Tel
E-mail
Over dit product
Ron Miel Selección Familiar is een unieke blend van honing en rum. De honing, afkomstig van de Tajinaste-bloem op de Canarische Eilanden, heeft een lichte, florale en fruitige smaak met een subtiele geur.
Deze indrukwekkende bloem kan tot drie meter hoog worden en staat bekend om haar violet, lila en roze tinten. Deze limited edition rum varieert van fris tot gerijpt op Amerikaans eiken ex-wijnvaten, verrijkt met botanicals van lokale leveranciers.
Elke batch bevat honing van een andere bloem, waardoor het karakter steeds verandert. Dit maakt Ron Miel Selección Familiar een bijzondere en steeds wisselende smaakervaring.
Proefnotities:
Neus: De geur wordt gekarakteriseerd door een zoete, bloemige hint van de Tajinaste-honing, gecombineerd met de warme tonen van het suikerrum en subtiele kruiden van de botanicals. De invloed van de rijping in Amerikaanse eiken vaten brengt een lichte, rokerige en vanilleachtige geur naar voren, met een hint van koffie uit Agaete.
Smaak: De smaak is rijk en complex, met de zoetheid van de bloemenhoning die zich vermengt met de ronde, warme tonen van het suikerrum. De verscheidenheid aan alcohols, van fris tot aged, zorgt voor een mooie balans tussen zoetheid en diepte. De botanicals dragen bij aan een kruidenachtige en licht kruidige smaak, terwijl de koffie een subtiele bitterheid toevoegt.
Afdronk: De afdronk is warm en zacht, met een langdurige zoetheid van de honing die langzaam vervaagt, terwijl de eiken rijping een lichte vanille- en rokerigheid achterlaat. De koffie en botanicals blijven zachtjes op de achtergrond, wat zorgt voor een gelaagde en aangename afsluiting.
Op 9 augustus 1884 werd de Fábrica de San Pedro officieel geopend in Arucas (Gran Canaria). Hoewel suiker het belangrijkste product was, werden er tevens suikerriet distillaten en rum geproduceerd, bij deze voorloper van de hedendaagse Destlilerias Arehucas. Het ambachtelijke proces om suikerriet in rum te veranderen en het gebruik van moderne Still's (distilleertoestellen) leidden tot het vroege succes van de distilleerderij, algemeen bekend als La Fábrica.
Naast de zorg voor de best mogelijke kwaliteit van de producten, wordt er bij Arehucas ook veel aandacht besteed aan het milieu en duurzaamheid. Iedereen binnen het bedrijf is zich bewust van de focus op sociale en milieuvriendelijke verantwoordelijkheden, waarbij duurzame praktijken worden geïmplementeerd in alle productieprocessen.
Mocht je een vakantie houden op het eiland Gran Canaria, dan is het zeker de moeite waard om de Arehucas distilleerderij te bezoeken. Maar liefst 95.000 bezoekers ontvangt Arehucas elk jaar. Bezoekers krijgen tijdens de rondleiding één van de oudste rumkelders in Europa te zien, bestaande uit 4.308 Amerikaanse eiken vaten, en te leren hoe deze rums worden gemaakt. Een leuk, en daarnaast erg lekker uitstapje tijdens de vakantie. Benieuwd naar de mogelijkheden? Kijk dan op de website van Arehucas voor meer informatie.
Meer producten van Destilerias Arehucas
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
Whisky in Leiden 2025
Op zaterdag 24 mei 2025 wordt de Hooglandse Kerk in Leiden omgetoverd tot een paradijs voor whiskyliefhebbers. Tijdens dit eendaagse festival (meerdere sessies) kunnen bezoekers tussen 13:00 en 22:00 uur kennismaken met een breed scala aan whisky's uit binnen- en buitenland. Ook De Monnik Dranken is aanwezig met een selectie bijzondere whisky's uit ons assortiment.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
