Tel
E-mail
anCnoc pakt uit met twee zwaar geturfde whisky’s
De laatste jaren heeft anCnoc zichzelf een uitstekende naam bezorgd als het gaat om geturfde whisky’s. anCnoc is een whiskymerk dat niet bang is om te innoveren en grenzen te verleggen met baanbrekende nieuwe productlanceringen.
Twee peated whisky’s van anCnoc
anCnoc Peatheart Single Malt Whisky en anCnoc Sherry Cask Peated Edition zijn daar mooie voorbeelden van.
De 'moderne traditie' van anCnoc komt tot uiting in het eigentijdse flesontwerp en de verpakking.
Lees hieronder meer over deze twee peated whisky’s van anCnoc.
anCnoc Peatheart Single Malt Whisky
Batch 3 Limited Edition
Met de eerste twee batches heeft anCnoc {spreek uit als a-nock} zichzelf stevig op de kaart gezet.
De verwachtingen voor batch 3 zijn dan ook hooggespannen. Aan het design heeft de Schotse whiskyproducent weinig veranderd. En waarom zouden ze ook?
Adelaar
Wederom laat de adelaar op de fles en tube een verbluffende indruk achter.
Het is geen toeval dat er voor een afbeelding van een adelaar is gekozen, er zijn namelijk treffende gelijkenissen met de whisky; krachtig, robuust en imponerend.
Zwaar geturfd
Deze zwaar geturfde whisky heeft zijn eerste rijpingsperiode ondergaan in Amerikaanse eiken en Hogshead vaten. Na verloop van tijd is een deel daarvan overgebracht naar Virgin Amerikaanse eiken vaten. De whisky is non-chill filtered met behoud van natuurlijke kleur.
Phenol Parts per Million (PPM)
De hoeveelheid turf in een whisky kan gemeten worden aan de hand van de Phenol Part per Million. Door het roken van de turf komt de organische verbinding fenol (phenol) vrij. De concentratie fenol in een gerstkorrel geeft de zwaarte van turf in een whisky aan.
Voor de Peatheart batch 3 is gemoute gerst gebruikt met een waarde van 34 PPM. Dit maakt het ten opzichte van zijn voorgangers een lichtere whisky, voor batch 1 en 2 lag het PPM op 40.
Proefnotities
- Neus: zoete barbecue lucht, rokerige tonen, honing aroma’s, met een overheersend vegataal karakter.
- Smaak: turfrook, groene appels, citroen, vanille en rokerige olieachtige tonen.
- Afdronk: lang, peper, zoet, met een warme finish op het einde.
anCnoc Sherry Cask Peated Edition
Sherry & Peat
Evenals de Peatheart heeft de anCnoc Sherry Cask Peated Edition zijn eerste rijpingsperiode ondergaan op Amerikaanse eiken en Hogshead vaten. Het verschil zit in de finish, deze whisky heeft namelijk op sherryvaten gelegen.
Dit resulteert in een prachtig samenspel tussen sherry- en rookinvloeden. De whisky is non-chill filtered met behoud van natuurlijke kleur.
Gedurende de productie heeft anCnoc gebruik gemaakt van 2 koperen pot stills, naar het originele ontwerp uit 1894. De bolvormige voetstukken en lange nek geven anCnoc de kenmerkende smaken.
Proefnotities
- Neus: zoete honingaroma’s voeren de boventoon. Daarnaast tropisch fruit, kaneel, toffee en fijne rokerige tonen.
- Smaak: toffee, appels, sterke invloed van vanille met een overheersend rokerig karakter.
- Afdronk: lang met karamel en vanille.
Bestelinformatie
De allocatie van deze gelimiteerde oplage verloopt via de buitendienst van De Monnik Dranken.
| Art.nr. 109953 ANCNOC Peatheart Single Malt Whisky |
| Art.nr. 106710 ANCNOC Sherry Cask Peated Edition |
De verwachting is dat wij bovenstaande flessen vanaf +/- week 28 kunnen uitleveren.
a modern tradition
anCnoc
Knockdhu
anCnoc Single Malt Whisky wordt gemaakt bij de Knockdhu distilleerderij in Knock. Dit is een klein gehucht gelegen tussen Huntly en Portsoy in Aberdeenshire.
125 jaar geschiedenis
Achter het moderne whiskymerk AnCnoc gaat een lange geschiedenis van meer dan 125 jaar schuil. Deze begint in 1892 wanneer John Morrison de Knock Farm koopt van de Duke of Fife.
Lees meer dit whiskymerk; AnCnoc, a modern tradition
Meer producten van anCnoc
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
