Michel Ensink viert zijn 50e verjaardag

Op zaterdag 6 september 2025 vond het jaarlijkse Whisky Tasting Festival plaats in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Bezoekers konden van 14.00 tot 19.00 uur kennismaken met een breed scala aan whisky’s, rum en gin. Namens De Monnik Dranken waren onder meer Gary Ring, distiller bij de Ierse Boann Distillery en Vincent van Es van de Belgische Filliers Distillery aanwezig. Zo kregen bezoekers een inkijkje in de wereld van twee interessante distilleerderijen, met ieder een eigen achtergrond en aanpak.

In september 2025 proefde wijnschrijver Hubrecht Duijker de Bernard-Massard Cuvée de l’Écusson Brut. Deze mousserende wijn uit Luxemburg wordt al meer dan vijftig jaar gemaakt en staat bekend om zijn frisse karakter en elegante stijl. Nu de herfst zo langzamerhand om de hoek komt kijken hebben we er een 5-tal mooie wijn-spijscombinaties bij gekozen, waaronder mosselen met friet of patat.

In augustus 2025 lanceerde Glengoyne een bijzondere nieuwe single malt: Glengoyne Mizunara Oak 16 Years Old. Deze limited edition vormt het derde hoofdstuk binnen de Oak Masters’ Series en brengt Schotse distilleertraditie samen met Japans Mizunara eikenhout. Een whisky die geduld, vakmanschap en zeldzaam hout samenbrengt in een unieke expressie.

Terwijl de stoomboot in Spanje nog van een nieuw laagje verf wordt voorzien staat Big Peat al in de startblokken voor het sinterklaasseizoen. Speciaal voor Nederland brengt onze stoere visser van Islay een feestelijke limited edition uit: The Sinterklaas Edition Sherry Finish. Een botteling die de kenmerkende rokerigheid combineert met de warme, zoete tonen van sherryvaten.

Op 7 september 2025 a.s. zal onze collega Martha Oude Wolcherink de pensioengerechtigde leeftijd bereiken van 67 jaar. Vorige week was er op vrijdagavond 29 augustus 2025 een heel gezellig afscheidsfeestje waarbij haar echtgenoot Jan, (schoon) kinderen en overige directe familie ook aanwezig waren.

Met ingang van 1 september 2025 verwelkomt De Monnik Dranken een nieuwe naam in het whiskyportfolio: Isle of Skye Blended Scotch Whisky. Deze kwaliteitsblend van Ian Macleod Distillers is geïnspireerd op het gelijknamige Schotse eiland, bekend om zijn ruige landschap en rijke tradities.