Tel
E-mail
Carlos I PX, een Spaanse verrassing in Best op All Hallows' Eve
Melissa Janssen van Wijnhuis Best laat haar gasten altijd graag iets bijzonders proeven. Op donderdagavond 31 oktober 2024 - All Hallows' Eve â werden er bij Grand CafĂ© De Bank geen heiligen herdacht, maar vond er een smaakvolle proeverij plaats waarbij de brandy Carlos I PX gold als verrassing van de avond.
Een avond vol verrassingen
Melissa Janssen, eigenaresse van Wijnhuis Best, weet als geen ander hoe ze haar gasten kan verrassen. Na het succes van de geturfde whiskyproeverij eerder in oktober, was het deze keer de beurt aan een gevarieerde selectie whisky's en brandyâs.
Ronald Anneveldt van De Monnik Dranken maakte voor de tweede keer in korte tijd de reis naar het Brabantse Best. Zijn aanwezigheid zorgde voor extra verdieping en achtergrondinformatie over de verschillende dranken in de line-up.
Tijdens de proeverij kregen de gasten de kans om zich onder te dompelen in diverse smaakprofielen, waarbij de nadruk lag op de combinatie van rijke whiskyâs en de unieke smaak van Carlos I PX. Deze Spaanse brandy maakte indruk op de aanwezigen en liet zien dat brandyâs net zoân veelzijdige smaakervaring kunnen bieden als whiskyâs.
De line-up
- Speyburn 10 Years Old
- Tomintoul Cognac Cask Finish
- Boann Irish Whiskey Single Pot Still Madeira Cask
- Filliers Single Malt Whisky Bourbon Oak
- GlenAllachie 12 Years Old
- Old Pulteney 12 Years Old
- anCnoc Sherry Cask Peated
- Carlos I Pedro Ximenez Brandy Jerez Solera Gran Reserva
Brandy
Hoewel sommigen bij brandy wellicht denken aan slecht vertaalde Duitse westerns waarin de cowboys âBrennweinâ bestellen, bewees Carlos I PX tijdens deze avond dat brandy veel meer is dan dat clichĂ©.
Pedro Ximénez
Deze hoogwaardige Spaanse brandy de Jerez wordt gemaakt volgens de tradities van de regio en rijpt in vaten die eerder Pedro Ximénez-sherry bevatten.
De invloed van deze sherrysoort geeft Carlos I PX zijn kenmerkende diepe, zoete aromaâs van rozijnen, gedroogde vijgen, karamel en een vleugje chocolade â een verfijnde smaak die ver verwijderd is van de filmklanken uit het Wilde Westen.
Carlos I Brandy de Jerez
Carlos I Brandy de Jerez is een Spaanse klassieker die de rijke traditie van de Jerez-regio weerspiegelt. Vernoemd naar Keizer Karel V, biedt deze premium brandy een verfijnde smaakervaring dankzij zijn productie volgens de strenge DenominaciĂłn de Origen Brandy de Jerez. Gemaakt van witte wijn, voornamelijk van de Palomino-druif, wordt de brandy gedistilleerd in koperen potstills en gerijpt via het solera-systeem in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder sherry bevatten.
Dit rijpingsproces geeft Carlos I zijn diepe, gebalanceerde smaak met tonen van vanille, gedroogd fruit en karamel. Carlos I PX, de exclusievere variant, voegt door Pedro Ximénez-vaten extra diepgang en zoetheid toe, met hints van rozijnen en chocolade. Carlos I is ideaal om solo te drinken of te combineren met chocolade of kaas.
Best, brandy en whisky
De proeverij begon met Speyburn 10 Years Old, een frisse en fruitige whisky, ideaal als startpunt. Daarna volgde Tomintoul Cognac Cask Finish, waarbij de cognacvaten een zachte, elegante twist aan de whisky gaven. Het derde glas was Boann Irish Whiskey Single Pot Still Madeira Cask, waarin romige texturen samenkwamen met de zoetheid van madeira.
Vervolgens werd Filliers Single Malt Whisky Bourbon Oak geserveerd, een Belgische whisky met tonen van vanille en eikenhout. GlenAllachie 12 Years Old bracht gebalanceerde smaken van honing en kruiden.
Met Old Pulteney 12 Years Old - met zijn maritieme en ziltige karakter - en de verrassing van de avond (Carlos I PX) werd de proeverij afgesloten.
Bedankt
Dank aan Melissa Janssen van Wijnhuis Best voor haar gastvrijheid en de zorgvuldige selectie die de proeverij zo bijzonder maakte. Ook een groot compliment aan de medewerkers van Grand CafĂ© De Bank voor hun service en sfeervolle setting, die deze avond perfect aanvulde. En natuurlijk dank aan alle bezoekers die deelnamen en het enthousiasme meebrachten om de diverse smaken te verkennen. Samen maakten jullie deze All Hallows' Eve in Best tot een onvergetelijke avond vol verrassingen. We hopen dat Carlos I PX en de bijzondere whiskyâs nog lang zullen nagenieten bij ieder van jullie.
Meer producten van Brandy
uitgebreid portfolio gedistilleerde dranken
Onderscheidend vermogen
Naast de hiervoor genoemde brandy en whisky's beschikt De Monnik Dranken over een uitgebreid portfolio gedistilleerde dranken. Deze merken zijn voor de horecaondernemer, slijterij of speciaalzaak van ideaal om zich te kunnen onderscheiden van de concurrentie.
Neem contact op
Neem contact op met onze Verkoop Buitendienst, zij informeren u graag over de mogelijkheden voor Ășw bedrijf. Bekijk alvast onze spirits pagina voor het verhaal achter onze eigen importmerken.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ââheritageââ.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
