Tel
E-mail
Drachten proeft Douglas Laing
Vrijdagavond 4 april 2025 stond het proeflokaal van Bier en Whisky Speciaalzaak Apen en Bieren in het teken van Schotse whisky met karakter. In een sfeervolle setting namen whiskyliefhebbers plaats voor een uitgebreide masterclass rond de onafhankelijke bottelaar én distilleerderij Douglas Laing & Co.
Namens De Monnik Dranken verzorgde Valentijn Klop, Sales Ambassador van Douglas Laing, een boeiende presentatie waarin niet alleen de whisky’s, maar ook de rijke geschiedenis van het familiebedrijf centraal stond.
Van blender tot distilleerderij
Douglas Laing werd opgericht in 1948 door Fred Douglas Laing en begon als blender van Schotse whisky. Door de jaren heen bouwde het familiebedrijf een indrukwekkende voorraad aan rijpende vaten op, wat uiteindelijk leidde tot de stap richting botteling onder eigen naam.
In 2019 werd met de overname van Strathearn Distillery de cirkel rondgemaakt: Douglas Laing werd officieel distillateur. Tegenwoordig staat de derde generatie aan het roer met Cara Laing als Managing Director.
Breed portfolio, uitgesproken stijlen
Douglas Laing staat bekend om zijn uitgesproken stijl en gevarieerde aanbod. Van de populaire Remarkable Regional Malts – zoals Big Peat en Scallywag – tot aan gelimiteerde single cask expressies binnen de Old Particular en XOP series: het merk biedt voor iedere whiskyliefhebber iets bijzonders.
Line-up in Drachten
Na een korte introductie door Pieter van der Wal – eigenaar van Bier en Whisky Speciaalzaak Apen en Bieren – nam Valentijn het woord.
Hij trapte de avond af met een toelichting op de filosofie van Douglas Laing, het onafhankelijke familiebedrijf dat bekendstaat om zijn karaktervolle en ongefilterde whisky’s. Vervolgens nam hij de gasten mee op een smaakvolle reis langs acht zorgvuldig geselecteerde whisky’s.
De line-up begon licht en elegant met The Epicurean, een florale Lowland-blended malt, gevolgd door een single cask Strathmill uit de Speyside. Daarna was het tijd voor iets bijzonders: de exclusieve Scallywag Dutch Bicycle Edition, gebotteld voor de Nederlandse markt.
3 bijzondere whisky's
Na een korte pauze ging de masterclass verder met drie bijzondere expressies:
- Old Particular Rock Island 15 Years Old – een maritieme blended malt met eilandkarakter
- Strathearn Single Malt – uit eigen distilleerderij
- Old Particular Glenrothes 18 Years Old Midnight Series – een sherrygerijpte, rijke en donkere whisky uit een exclusieve serie
De proeverij eindigde in stijl met twee rokerige expressies: Old Particular Caol Ila en als klap op de vuurpijl Big Peat The Black Edition, een 27 jaar oude botteling samengesteld uit uitsluitend Islay whisky’s.
De favorieten van de avond? Strathearn Single Malt en Old Particular Caol Ila vielen het meest in de smaak.
Een geslaagde whiskyavond
Rond elf uur werd de avond feestelijk afgesloten met een woord van dank en een luchtige whiskyquiz. De winnaar ging naar huis met een zak Big Peat BBQ wood chips – passend bij het karakter van de avond. Langs deze weg willen wij Pieter van der Wal bedanken voor de uitstekende organisatie en natuurlijk alle aanwezigen voor hun enthousiasme en belangstelling.
Remarkable Regional Malts
Big Peat is het vlaggenschip van de Remarkable Regional Malts van onafhankelijk bottelaar Douglas Laing. Elke whisky in deze serie is een mix van single malts uit verschillende distilleerderijen die typerend zijn voor een specifieke regio in Schotland, zoals Islay, Speyside, Highland en Lowland.
De whisky's zijn non-chill filtered en hebben een natuurlijke kleur, waardoor de smaken en aroma's van de malt whisky's goed tot uiting komen.
De Remarkable Regional Malts zijn een eerbetoon aan de verschillende Schotse regio's en biedt liefhebbers de mogelijkheid om de kenmerkende smaken en stijlen van elke regio te ontdekken in één fles.
Exceptional Single Casks
De Old Particular serie van Douglas Laing is een verzameling van bijzondere single cask bottelingen van Schotse single malt whisky's. De serie staat bekend om zijn hoge kwaliteit en exclusiviteit. Elke botteling wordt gepresenteerd in een individuele doos en voorzien van gedetailleerde informatie over het vat en de whisky zelf.
Old Particular serie
De Old Particular serie is een belangrijk onderdeel van de Exceptional Single Casks van Douglas Laing en wordt gewaardeerd door whiskyverzamelaars en -liefhebbers over de hele wereld.
Lees meer over de Exceptional Single Casks van Douglas Laing.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
