Nederlandse slijters op bezoek bij Bodegas Portia in Ribera del Duero

16 april 2025

Met enige regelmaat organiseert De Monnik Dranken incentives voor relaties uit de slijterij & wijnhandel. Begin april 2025 reisde een gezelschap van 23 deelnemers af naar Spanje voor een bezoek aan Bodegas Portia – een van de toonaangevende wijnhuizen in Ribera del Duero en onderdeel van Familia Martinez Zabala.

Onder de deelnemers bevonden zich onder anderen Karlijn Vink, Julia Hondmann en Bouke Wijlens van De Monnik Dranken. Tijdens deze inspirerende driedaagse reis maakten de Nederlandse bezoekers uitgebreid kennis met het unieke karakter van dit moderne wijnhuis, waar architectuur en wijnbouw naadloos samenkomen.

Aankomst in Logroño

De groep vertrok op zondagmiddag 6 april vanaf luchthaven Schiphol richting Bilbao. Na aankomst in Spanje volgde een ontspannen busrit door het glooiende landschap van Baskenland en La Rioja. De eerste overnachting vond plaats in Hotel Gran Vía Logroño, gelegen aan een van de hoofdstraten van deze charmante stad in het hart van de Rioja streek.

In de avond werd de reis afgetrapt met een aperitief en tapas in de beroemde Calle del Laurel, waar de deelnemers kennismaakten met lokale pinchos en Spaanse gastvrijheid. De groep genoot van elkaars gezelschap en iconische pinchos als de champignons in knoflookolie van Bar Ángel, patatas bravas bij Bar Jubero en de iberico spiesjes bij Bar Páganos.

Bekijk alle nieuwsberichten

Bezoek aan Bodegas Portia

Op maandagochtend vertrok de groep richting Gumiel de Izán in Ribera del Duero, de thuisbasis van Bodegas Portia. De ontvangst bij het imposante wijnhuis was hartelijk.

Het in 2010 geopende gebouw werd ontworpen door Foster + Partners – het gerenommeerde Britse architectenbureau achter iconen als de Londense Gherkin en het Millau-viaduct in Frankrijk.

De stervormige bodega is niet alleen een visueel statement, maar ook een staaltje innovatieve wijnbouwarchitectuur, waarbij functionaliteit en duurzaamheid vooropstaan.

Filosofie van Bodegas Portia

Tijdens de rondleiding door het wijnhuis kregen de deelnemers een goed beeld van de filosofie van Bodegas Portia. Het wijnhuis werkt voor haar rode wijnen uitsluitend met tempranillo-druiven afkomstig van eigen wijngaarden en hanteert een strikt kwaliteitsprotocol. De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, verspreid over een indrukwekkende kelder van ruim 5.000 barriques.

De aansluitende proeverij liet zien wat Bodegas Portia zo bijzonder maakt. Wijnen als de Portia Crianza, Portia Prima en Triennia combineerden rijp donker fruit met elegante houtinvloeden, kruidige ondertonen en opwekkende zuren. Wijnen met kracht en finesse – perfect inzetbaar in het hogere segment van de wijnspeciaalzaak of horeca.

Portia Summa

De icoonwijn van het wijnhuis, de Portia Summa, waarvan jaarlijks slechts 3500 flessen worden geproduceerd, werd geproefd in de speciale VIP ruimte. Bijzonder aan deze wijn is dat zowel de vergisting, malolactische omzetting als de rijping in Frans eikenhouten vaten geschied. Daarbij wordt tijdens de vergisting het vat iedere paar uur gedraaid, voor een optimale extractie van kleur, geur en smaak.

‘Eigen’ 225 ltr. vat

Als klap op de vuurpijl kregen de deelnemers de mogelijkheid om een ‘eigen’ 225 ltr. vat te kopen, welke gebotteld zal worden met een gepersonaliseerd etiket. Na deze verrassing volgde de lunch in het eigen restaurant van de bodega: Triennia Gastrobar.

Hier werd de gastronomische kwaliteit van de Portia-wijnen onderstreept in verfijnde combinaties met streekgerechten, zoals een Spaanse black-pudding en langzaam gegaard lamsvlees.

In de loop van de middag keerde het gezelschap terug naar Logroño, waar in de avond wederom een tapastour op het programma stond.

Rioja vs. Ribera del Duero & jamón-masterclass

Op de laatste dag stond het verschil tussen Rioja en Ribera del Duero wijnen centraal. In het eveneens door Norman Forster ontworpen El Legado de Faustino, maakten de deelnemers kennis met de onderscheidende eigenschappen van de wijnen uit Ribera del Duero, t.o.v. Rioja wijnen.

Aansluitend had het programma een uitgebreide masterclass over jamón iberico in petto, verzorgd door een professionele cortador de jamón. Deze vakman gaf uitleg over de verschillende soorten Spaanse ham en de kunst van het snijden, uiteraard begeleid door bijpassende wijnen van Bodegas Portia. De krachtige Portia Prima, met zijn fijne structuur een mooie frisheid, was een prachtige combinatie met de jamón ibérico. De wijn was een prachtige tegenhanger van het vet in de ham.

Na de lunch werd koers gezet richting de luchthaven van Bilbao voor de terugvlucht naar Amsterdam.

Bedankt

Langs deze weg wil De Monnik Dranken het team van Bodegas Portia hartelijk bedanken voor de warme ontvangst, de uitstekende verzorging en de inspirerende inkijk in het wijnhuis. Van de rondleiding tot de proeverijen en de lunch in het Triennia restaurant – alles was tot in de puntjes geregeld en liet zien met hoeveel toewijding en passie hier wordt gewerkt.

Onze dank gaat ook uit naar alle deelnemers aan deze reis. Dankzij jullie enthousiasme, interesse en goede sfeer werd het een geslaagde en waardevolle ervaring voor iedereen. We kijken terug op een mooie incentive waarin wijn, kennisdeling en gezelligheid perfect samenkwamen.

Bekijk ons assortiment wijnen

Wijn assortiment De Monnik Dranken

Als wijnimporteur c.q. wijngroothandel hebben wij de laatste jaren een veelomvattend portfolio kunnen opbouwen.

Mede dankzij de expertise van ons Brand Management team beschikt De Monnik Dranken over een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen voor horeca, slijterij & wijnhandel.

Lees meer over ons aanbod wijnen