Tel
E-mail
Over deze wijn
Le Black Création heeft aroma's van friszuur fruit, samen aroma's van peer, appel en citrus. Later komen ook tonen van versgebakken gebak naar voren. De smaak is gul, waarin appels en peren naar voren komen, samen met tonen van fris citrusfruit. De rijpheid komt tot uiting in tonen van brioche en gedroogd fruit.
Iedere Création, genummerd naar het aantal blends die gemaakt zijn sinds de oprichting in 1760, is uniek, maar altijd in de iconische, frisse en elegante stijl waar Lanson beroemd om is. De druiven voor Le Black Création komen uit verschillende cru's, vooral grands en premier cru's. De champagne wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle, met de tweede vergisting op de fles. In tegenstelling tot veel andere champagnehuizen, ondergaat de basiswijn weinig tot geen malolactische vergisting. Na de vergisting, rijpt de wijn minimaal 4 jaar sur lattes, wat aanzienlijk langer is dan de verplichte minimale rijping. Le Black Création Brut heeft een dosage van 8 gr/l.
Alle informatie over de specifieke création is te zien via de QR-code op het etiket: de percentages van de blend, de cru's, het aandeel reservewijnen, percentage met en zondere malolactische vergisting etcetera.
Over het wijnhuis Champagne Lanson
Champagne Lanson is opgericht in 1760 en is daarmee een van de oudste champagnehuizen in Reims. Het huis heeft een indrukwekkende geschiedenis, een prachtig gebouw met hypermoderne wijnkelder en uitgebreid gangenstelsel waar meer dan een miljoen flessen champagne liggen te rijpen. De oudste fles die je in het gangenstelsel tegenkomt, komt uit 1904. Daarnaast heeft Lanson vier moderne pershuizen dicht bij de wijngaarden, waar de druiven na de oogst direct verwerkt kunnen worden om de optimale kwaliteit te kunnen waarborgen.
De champagnes zijn van zeer hoge kwaliteit, en worden gemaakt in een unieke, frisse en elegante stijl. De druiven komen uit zo’n honderd cru’s, waarvan 50% uit grands cru’s en premier cru’s, de beste delen van de Champagnestreek. In tegenstelling tot veel andere champagnehuizen heeft de basiswijn weinig tot geen malolactische gisting ondergaan, waardoor de kenmerkende frisse stijl ontstaat. Bovendien rijpen de champagnes van Lanson jarenlang (minimaal 4 jaar), wat beduidend langer is dan het minimum vereiste voor champagne. Zo ontstaat de perfecte fijne bubbel, de complexiteit en elegantie in de wijn.
Meer informatie over het wijnhuis
als aperitief, bij visgerechten als zalm of coquilles, lichte pastagerechten
Meer producten van Champagne Lanson
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Whisky Weekend Twente 2025
Op vrijdag 21 en zaterdag 22 maart 2025 vindt de 12e editie van Whisky Weekend Twente plaats. Het gezellige festival wordt opnieuw gehouden in het stadion van Heracles in Almelo en belooft wederom een hoogtepunt te worden voor whiskyliefhebbers. Uiteraard is De Monnik Dranken weer goed vertegenwoordigd met een gevarieerd aanbod aan exclusieve whisky’s!
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
