Tel
E-mail
Over deze wijn
Afkomstig van de San Vitorio wijngaarden langs de steile hellingen van de Miño rivier zie je de mencia, een prachtige veelzijdige druif die je veel ziet in D.O. Ribeira Sacra.
De kleur is licht ruby rood met een paarse tint.
Het is een druif met intense aroma's van braam, zoethout en gravel.
Dominant in de smaak zijn bramen, kruiden en drop, die samen met een fijne zuurgraad een goede structuur krijgt.
Het wijnhuis Ponte da Boga is gelegen in Ribeira Sacra, een opmerkelijke wijnregio in Galicië, in het noordwesten van Spanje. D.O. Ribeira Sacra ook wel “heilige oever” ligt landinwaarts in Galicië en staat bekend om zijn ontzettend steile terrasvormige wijngaarden met diepe kloven langs de rivieren Sil en Miño. De schistbodem is kenmerkend voor de bodem van deze steile hellingen. De druiven die in Ribeira Sacra veel ziet zijn mencia en godello.
Ponte da Boga, relatief klein en de oudste bodega van de appellatie Ribeira Sacra, is gelegen aan de oevers van van de rivier de Edo, een zijrivier van de Sil. Het bodega werd in 1898 opgericht door de familie Pascasio Fernández met het doel om als eerste wijn te maken, vanuit hun eigen wijngaarden in Ribeira Sacra. In 2006 is het wijngoed overgenomen door de familie Rivera. Zij willen de kwaliteit en traditie voortzetten en zetten zich in voor duurzame wijnbouw met veel respect voor land en natuur.
Door de ontzettend steile flanken van de Sil-kloof is het een uitputtend en risicovol werk om de wijngaarden netjes te houden en om het met de hand te oogsten. Daarnaast is de enige manier om bij de wijngaarden te komen is via de boot over de rivier. Het resultaat mag er wezen, want samen met de schistachtige bodems, kenmerkend voor dat gebied, ontstaan er complexe en minerale wijnen.
Kalfsvlees, curry met linzen, gegrilde groente, gedroogde peperachtige vleessoorten
Meer producten van Ponte Da Boga
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Whisky & Rum aan Zee 2025
Zout in de lucht, karakter in het glas. Op zaterdag 11 oktober 2025 vormt IJmuiden opnieuw het decor voor Whisky & Rum aan Zee – een sfeervol festival aan de Nederlandse kust waar liefhebbers van whisky én rum hun hart kunnen ophalen. Ook De Monnik Dranken is erbij, met een selectie onderscheidende merken uit uiteenlopende windstreken.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
