Gewijzigd expeditieschema december 2022

Van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari 2026 vond in de RAI Amsterdam de 69e editie van Horecava plaats. Voor De Monnik Dranken was deze beurs extra bijzonder: voor de 30e keer was het familiebedrijf aanwezig op de grootste horecavakbeurs van Nederland. In Hal 7, stand 220 werden bezoekers met open armen ontvangen voor gesprekken over assortiment, trends en toepassingen in de praktijk.

Divin Pinot Noir is een alcoholvrije rode wijn uit de Loirevallei in Frankrijk. De wijn werd in januari geproefd door Hubrecht Duijker en maakt deel uit van zijn selectie alcoholvrije wijnen voor het nieuwe jaar. Met deze Pinot Noir laat producent Divin zien hoe alcoholvrije wijn zich ontwikkelt richting meer precisie en balans.

In januari 2026 publiceerde Drinks International zijn jaarlijkse Brands Report, gebaseerd op verkoopdata en inzichten uit toonaangevende bars wereldwijd. Het rapport brengt in kaart welke merken het meest worden geschonken en welke als ‘top trending’ gelden. Voor De Monnik Dranken is dit relevant omdat meerdere eigen importmerken hierin een prominente rol spelen, verspreid over uiteenlopende categorieën. Het rapport fungeert daarmee als graadmeter voor de internationale bar scene.

Op vrijdag 9 januari 2026 kwamen collega’s van De Monnik Dranken samen in het Experience Centre in Oldenzaal voor de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie. Het nieuwe jaar werd gezamenlijk ingeluid met een filmpje met hoogtepunten uit 2025, een toespraak van Luuk Olde Monnikhof, een gezamenlijk heerlijk warm en koud buffet en een gezellige naborrel. Tegelijkertijd bood de bijeenkomst een moment om kort stil te staan bij de ontwikkelingen in de markt, het afgelopen jaar en de koers voor 2026.

In Chili, waar de bergen, oceaan en valleien samen het terroir vormen, volgt Ventisquero al jaren een duidelijke koers: wijn maken met respect voor het land, gedreven door exploratie en vakmanschap. Die koers is bekroond met de titel Winery of the Year 2026 van de Descorchados-gids van Patricio Tapia.

Voor het kerstdiner van 2025 zoeken veel mensen naar houvast: wijnen die passen bij het menu, niet te zwaar beginnen en wel stevig genoeg eindigen. In dit nieuwsbericht zetten we de door wijnjournalist Hubrecht Duijker in 2025 geproefde wijnen centraal en vertalen we ze naar praktische wijn-spijscombinaties per gang. Van een sprankelend aperitief tot een zoete afsluiter: het uitgangspunt is een logisch opgebouwd diner met keuzes die aansluiten bij hoe er in Nederland tijdens de feestdagen gegeten en gedronken wordt.