Smaakvolle theatervoorstelling in Best met Loch Lomond en Glen Scotia

BioBest Theater

Op vrijdag 20 januari was het dan zover. ’s Morgens haalde Arjan Hartkamp Alan Reid van het vliegveld. Alan is Europees ambassadeur van Loch Lomond Whiskies en weet net als Arjan werkelijk alles over de whisky’s van Loch Lomond en Glen Scotia te vertellen.

Samen reisde het duo naar het zuiden des lands. In Best aangekomen maakte Alan eerst kennis met de familie Janssen en hun slijterij. Daarna werd koers gezet richting Theater Biobest.

Glas en goodiebag

In het theater werden nog de laatste voorbereidingen getroffen voordat de deuren van de zaal om 19:00 uur open gingen. Een half uur later zat de zaal helemaal vol. Alle bezoekers hadden een glas in hun hand en een goodiebag om tijdens de tasting te gebruiken.

Om in typische Schotse sferen te komen mocht een pipe band natuurlijk niet ontbreken; twee dames met een doedelzak en een man met een trom gaven het startsein voor deze bijzondere whiskyproeverij.

Introductie

Arjan Janssen – eigenaar van Wijnhuis Best – stelde Arjan Hartkamp en Alan Reid voor aan het publiek, waarna de voorstelling echt kon beginnen. De gasten kregen – aan de hand van foto’s en filmpjes - een interessant kijkje in de distilleerderijen van Loch Lomond en Glen Scotia.

Spearhead Single Grain Whisky

Na deze introductie waren de eerste flessen Spearhead Single Grain al onderweg. De glazen werden gevuld, waarbij het tempo er dankzij de tune De Tandenborstel Jive - Orkest C'est Tout goed in zat.
Alan vertelde vol enthousiasme over deze speciale whisky. Spearhead heeft namelijk gerijpt op een infrarood gebrand vat uit Amerika en een (opnieuw gebrand) bourbonvat uit de eigen cooperage.

Soepel en zoet

Voor Spearhead Single Grain whisky gebruikt Loch Lomond alleen de beste gemoute gerst. De whisky wordt gedistilleerd in een Coffey Still en is soepel en zoet met een complexiteit die men niet vaak tegenkomt in een single grain whisky.

Heerlijke kennismaking

Deze heerlijk zachte whisky was nieuw voor het publiek en betekende een mooie start van de avond.

Loch Lomond Inchmurrin 12 Years Old

De 2e whisky van de avond viel bij de dames in de zaal direct in de smaak. Inchmurrin 12 YO is fluweelzacht van smaak met tonen van fruit.

Inchmurrin wordt gedistilleerd in de Lomond Still en in combinatie met een stukje gedroogde pruim kwam het fruitige karakter – waar Loch Lomond om bekend staat – helemaal tot zijn recht.

Loch Lomond 12 Years Old

Bij de 3e whisky viel direct de perfecte balans tussen de licht rokerige en de fruitige tonen op. Deze whisky – tijdens de San Francisco World Spirits Competition bekroond met een platina medaille - viel zeer goed in de smaak in Best.

Loch Lomond Inchmoan 12 Years Old

Met Inchmoan kreeg men de laatste whisky uit de Triple Twelve reeks van Loch Lomond te proeven. Deze whisky is gedistilleerd op een combinatie van twee verschillende stills; de straight-neck still en swan-neck still.

De whisky heeft een rokerig karakter met een kruidige ondertoon. De rijping op bourbonvaten geeft de whisky de zoetheid van vanille en smaakte heerlijk in combinatie met bonbons.

Glen Scotia Double Cask Single Malt

Men begon met de Double Cask. De invloed van de zee werd gelijk herkend in deze whisky die gerijpt heeft op een combinatie van first fill bourbonvaten en PX-sherryvaten.

Glen Scotia Double Cask Rum Single Malt

De 2e whisky van Glen Scotia was net als zijn voorganger een double cask. Alleen heeft deze whisky niet op een PX-vat gerijpt, maar op een vat waar Demerara rum in heeft gezeten. Deze Double Cask Rum werd eind vorig jaar geïntroduceerd.

Glen Scotia 15 Years Old

Dit is een uitzonderlijke single malt whisky die voorzichtig rijpt op de mooiste Amerikaanse vaten. De whisky heeft een kenmerkende geur van vanille en subtiele ziltige tonen in combinatie met kruidige aromatische vruchten. Voor velen gold deze whisky als favoriet van de avond.

Glen Scotia Victoriana Cask Strenght

Als afsluiter van deze mooie proeverij kreeg men de Victoriana in het glas. Dit is een cask strenght whisky (54,2% alc.) en de whisky werd recent in San Francisco – uit 3800 ingezonden whisky’s – verkozen tot beste whisky ter wereld in de categorie zonder leeftijd.

Bedankt

Langs deze weg willen wij Melissa en Arjan van Wijnhuis Best, het BioBest Theater en alle bezoekers hartelijk bedanken voor de zeer geslaagde en gezellige avond waarin proeven, genieten en beleven centraal stonden.