Mars Tsunuki 5YO Peated Single Cask – exclusief voor Nederland

Mars Whisky presenteert een bijzondere botteling die speciaal voor de Nederlandse markt is geselecteerd: de Mars Tsunuki 5YO Peated Single Cask #T768. Een krachtig geturfde single malt whisky, die volledig is gerijpt in het subtropische klimaat van Zuid-Japan en is gebotteld op een indrukwekkend alcoholpercentage van 62,0%. Deze exclusieve single cask leverde slechts 155 flessen op – een zeldzame expressie voor de echte liefhebber.

Uniek karakter uit het zuiden van Japan

Deze vijf jaar oude single malt is gedistilleerd in de Tsunuki Distillery, gelegen in het zuidwesten van Japan op het eiland Kyushu, in de prefectuur Kagoshima. De distilleerderij bevindt zich in een groene, heuvelachtige omgeving, tussen de bergachtige landschappen en citrusboomgaarden van het binnenland. Nabijgelegen steden als Kagoshima en Minamisatsuma vormen het culturele hart van de regio. De combinatie van een subtropisch klimaat, zuivere berglucht en mineraalrijk bronwater maakt dit gebied bijzonder geschikt voor whiskyproductie.

Versnelde en intensieve rijping

Het warme klimaat zorgt bovendien voor een versnelde en intensieve rijping, wat resulteert in een whisky met verrassende diepte en complexiteit. De whisky heeft volledig gerijpt op een ex-bourbonvat, wat zorgt voor rijke tonen van vanille, karamel en butterscotch.

Krachtig rokerig profiel

Wat deze botteling écht bijzonder maakt, is het hoge fenolgehalte van 50 ppm. Dat geeft deze Tsunuki whisky een krachtig rokerig profiel – iets wat zelden voorkomt in Japanse whisky. De combinatie van turfrook met Japanse finesse en zoete fruitigheid maakt deze whisky onderscheidend en gelaagd.