Valdamor Albariño 2023 – Een zomerse keuze uit Rías Baixas

14 augustus 2025

Voor de maand augustus 2025 proefde wijnjournalist Hubrecht Duijker de Valdamor Albariño 2023 van wijnhuis Quinta de Couselo uit het Noord-Spaanse Rías Baixas. Deze witte wijn, gemaakt van de kenmerkende albariño-druif, combineert frisse zuren met een sappig en levendig karakter. Een stijl die niet alleen goed aansluit bij zomerse gerechten, maar ook prettig drinkt op warme dagen. Duijker beschrijft de Valdamor als een evenwichtige en toegankelijke wijn, waarin fruitigheid en structuur hand in hand gaan.

Albariño uit een groen en vochtig wijngebied

Rías Baixas, langs de kust van Galicië, wordt gekenmerkt door brede, fjordachtige inhammen – de rías. Het gebied heeft een opvallend groene uitstraling, veroorzaakt door de hoge jaarlijkse neerslag van ongeveer 1300 millimeter. Dat is zo’n 800 millimeter meer dan in Rioja. Toch is er ook veel zon: gemiddeld 2200 uur per jaar.

De vochtige omstandigheden brengen uitdagingen mee, zoals schimmel en rot. Daarom worden druivenranken vaak hoog geleid in pergolavorm, zodat ze ver van de vochtige bodem blijven. Deze geleidingswijze is zeer arbeidsintensief, waardoor albariño één van de duurdere witte druiven van Spanje is.

Bekijk alle nieuwsberichten

Wijnhuis met historie

Quinta de Couselo behoort tot de oudste bodegas van Rías Baixas. Het domein dateert uit 1864 en bevindt zich in de subzone O Rosal, nabij de Portugese grens. Tegenwoordig is het in handen van de familie Rivera, die het vakmanschap en de tradities van de regio koestert.

In juni van dit jaar proefde Duijker al hun Rosal 2023; nu is het de beurt aan de Valdamor Albariño 2023. Deze wijn toont hoe terroir en druif elkaar versterken: frisheid, vulling en subtiele aroma’s van groene appel en mildfrisse citrus komen samen. De aanwezigheid van een lichte koolzuurprikkel maakt de wijn extra levendig, ideaal voor zomerse omstandigheden.

Proefnotities

In zijn proefnotitie beschrijft Duijker de Valdamor Albariño 2023 als goed gevuld en sappig, met een zacht frisse structuur. Het subtiele koolzuur zorgt voor een licht tintelende sensatie, waardoor de wijn een verkwikkend mondgevoel heeft. De geur en smaak laten schakeringen zien van groene appel, citrus en een vleugje kruidigheid.

Dit is geen wijn die alleen door zijn frisheid opvalt, maar ook door zijn balans en lengte. De structuur biedt voldoende tegenwicht om diverse gerechten te begeleiden, terwijl de fruitige tonen hem toegankelijk maken voor een breed publiek. Daarmee is het een veelzijdige keuze voor zowel terras als eettafel.

Wijn en spijs – lichte zomerse combinaties

Door zijn frisse zuren en levendige karakter past de Valdamor Albariño 2023 uitstekend bij lichte, zomerse gerechten. Denk aan gegrilde sardines, ceviche van witvis of een salade met watermeloen en feta.

De citrusaccenten sluiten mooi aan bij gerechten met limoen of citroengras, terwijl het sappige karakter de smaken van schaal- en schelpdieren – zoals mosselen en venusschelpen – versterkt.

Ook gerechten met verse kruiden, zoals koriander of munt, komen goed tot hun recht. Bij warm weer biedt deze combinatie de gewenste frisheid om een lange zomeravond culinair te begeleiden zonder te overheersen.

Ook bij lichtere gerechten en tapas

Wie liever geen uitgebreide maaltijd bereidt, vindt in deze wijn een uitstekende partner voor een lichte tapasplank. Zachte kazen zoals jonge geitenkaas, gemarineerde olijven en crostini met tomaat en basilicum sluiten perfect aan. Ook bij hartige hapjes als inktvisringen of empanada met tonijn blijft de wijn overeind.

Zo ontstaat een smaakvolle eetervaring, ideaal voor een borrel in de tuin of op het balkon. De Valdamor Albariño 2023 bewijst daarmee zijn veelzijdigheid, ook buiten de traditionele maaltijdmomenten om.

Een zomerse keuze met karakter

Met de Valdamor Albariño 2023 laat Quinta de Couselo opnieuw zien hoe het terroir van Rías Baixas en de albariño-druif samenkomen in een wijn met een herkenbare signatuur. Fris, sappig en toegankelijk, maar met voldoende inhoud om de liefhebber van karaktervolle witte wijnen te boeien.

Hubrecht Duijkers proefnotitie onderstreept dat dit een wijn is die het goed doet in verschillende settings: van een uitgebreide vismaaltijd tot een ontspannen zomermiddag met vrienden. Zeker tijdens de huidige warme dagen in Nederland is deze Albariño een verfrissende keuze die uitnodigt om te ontdekken wat Galicië te bieden heeft.

Rías Baixas, een regio met toekomst

Rías Baixas heeft de afgelopen decennia een sterke reputatie opgebouwd als producent van hoogwaardige witte wijnen. Vooral de albariño heeft internationale faam verworven. Toch blijft de regio zich vernieuwen. Wijnmakers zoals die van Quinta de Couselo durven te experimenteren met blends, met lokale druivenrassen én met duurzame productiemethoden.

Met een groeiende vraag naar frisse, terroirgedreven wijnen met gastronomisch potentieel, lijkt de toekomst voor Rías Baixas bijzonder veelbelovend. De Rosal 2023 is daar een prachtig voorbeeld van – een wijn die de brug slaat tussen traditie en moderniteit, tussen oceaan en wijngaard, tussen glas en bord.

Meer weten over Quinta de Couselo of andere wijnen uit Galicië?

Neem gerust contact op met ons team of ontdek het aanbod in onze bestelportal. De Valdamor Albariño 2023 van Quinta de Couselo is exclusief verkrijgbaar via De Monnik Dranken.

Karaktervolle wijnen uit Galicië

Sinds maart 2025 is De Monnik Dranken exclusief importeur van drie toonaangevende wijnhuizen uit het Spaanse Galicië: Quinta Couselo, Pazo Casanova en Ponte da Boga.

Lees meer over deze wijnenhuizen uit Galicië.

Bekijk ons assortiment wijnen

Wijn assortiment De Monnik Dranken

Als wijnimporteur c.q. wijngroothandel hebben wij de laatste jaren een veelomvattend portfolio kunnen opbouwen.

Mede dankzij de expertise van ons Brand Management team beschikt De Monnik Dranken over een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen voor horeca, slijterij & wijnhandel.

Lees meer over ons aanbod wijnen