Tel
E-mail
Over deze wijn
Quinta de Couselo Rosal is een witte wijn uit de Rias Baixas-regio in GaliciĆ«, Spanje. Het is een verrassende blendĀ van voornamelijk albariƱo-druif (85%), aangevuld door loureira en caiƱo blanco. De wijn behoudt het frisse en levendige karakter van de albariƱo-druif, maar krijgt extra diepte en complexiteit door de combinatie met de lokale druiven.
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur.
In de neus komen diverse aromaās naar voren, zoals steenfruit, citrus, kruiden en een florale geur.
In de mond komen de smaken van de drie druiven prachtig samen, met een mooie mineraliteit, frisse zuren, een licht florale toets en hints van groene kruiden.
Wijnhuis Quinta Couselo, een van de oudste wijnhuizen van Rias Baixas, produceert sinds 1864 wijnen. Dit wijnhuis is gevestigd in O Rosal, een subregio van Rias Baixas in Galiciƫ.
āDa Quintaā ook wel het wijngoed in Spaans, heeft maar liefst twee hectare met voornamelijk albariƱo, loureira en witteĀ caiƱo druiven. Veel inheemse druivenrassen, die goed passen bij het gematigd klimaat met invloeden van de Atlantische Oceaan.
De twee pijnbomen die op het etiket zijn te vinden zijn al 250 jaar op het wijnhuis te vinden en dienen nu als het kenmerkende logo van het wijnhuis.
De wijnbouw methode die veelal wordt toegepast in Rias Baixas is de pergola-methode. Dit is een traditionele techniek, waarbij de druivenranken boven het hoofd worden geleid en een bladerdak vormen. Deze methode biedt bescherming tegen de zon, helpt bij beter lucht ventilatie om zo schimmelinfecties te voorkomen.
Witvis, gamba's, sushi en gevogelte
Meer producten van Quinta Couselo
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Whisky & Rum aan Zee 2025
Zout in de lucht, karakter in het glas. Op zaterdag 11 oktober 2025 vormt IJmuiden opnieuw het decor voor Whisky & Rum aan Zee ā een sfeervol festival aan de Nederlandse kust waar liefhebbers van whisky én rum hun hart kunnen ophalen. Ook De Monnik Dranken is erbij, met een selectie onderscheidende merken uit uiteenlopende windstreken.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
