Tel
E-mail
Timorous Beastie Phantom Smoke LE – Crocodile Cask Cask Strength
Douglas Laing & Co. brengt met de Timorous Beastie Phantom Smoke Limited Edition een nieuwe Highland blended malt op de markt, gebotteld op vatsterkte en voor het eerst met turf. Met een oplage van 240 flessen voor Nederland is deze editie een zeldzame verschijning binnen de reeks. Deze flessen zijn inmiddels gearriveerd in ons magazijn in Oldenzaal.
Een rokerig uitstapje van Timorous Beastie
Timorous Beastie is al jaren een vaste waarde binnen het assortiment van Douglas Laing. De serie verwijst naar het gedicht To a Mouse van Robert Burns, waarin de muis symbool staat voor voorzichtigheid. Die knipoog bleef altijd zichtbaar, al bleef de stijl van Timorous Beastie steevast zoet, zacht en ongeturfd.
Met Phantom Smoke laat Douglas Laing zien dat de serie ruimte heeft voor een andere benadering. Voor deze Limited Edition is namelijk voor het eerst peated Highland malt aan de blend toegevoegd. Daarmee ontstaat een uitgesproken rokerigheid, terwijl het vertrouwde Highland-profiel herkenbaar aanwezig blijft.
Crocodile Casks
Naast turf speelt ook de vatkeuze een hoofdrol. Phantom Smoke is een release die volledig werd gefinished in zogenoemde Crocodile Casks: zwaar verkoolde eikenhouten vaten waarvan het grillige patroon doet denken aan krokodillenhuid.
Door de extreme charring opent het hout zich dieper, waardoor meer contact ontstaat tussen whisky en vatwand. Dat levert uitgesproken houttonen op, met donkere kruiden en een knapperig randje.
Karakter
De 'Phantom Smoke' is gebotteld op 54,2% ABV, zonder kleurstoffen en zonder koude filtratie. De geur opent met smeulende turf, geroosterde kruiden en verkoold eikenhout. Een lichte zoetheid van honing en toffee blijft op de achtergrond aanwezig.
De smaak start stevig, met rook, zwarte peper en kruidigheid van het hout afkomstig uit de Crocodile Casks. Daarna volgen mildere tonen als vanille, karamel en mout. De zoetere elementen houden de rook in balans, waardoor de stijl krachtig is zonder scherp te worden.
Het geheel blijft herkenbaar als Highland-malt, maar dan met een duidelijke rokerige laag die nieuw is binnen de Timorous Beastie-familie.
Phantom Smoke in Nederland
De wereldwijde oplage van Phantom Smoke Limited Edition is beperkt en de Crocodile Cask-finish blijft eenmalig. Voor Nederland zijn 240 flessen beschikbaar.
De whisky valt op door zijn paarse, rookkleurige label en de verpakking met krokodil-structuur, een verwijzing naar de zwaar verkoolde vaten die deze editie zijn karakter gaven. Binnen de Timorous Beastie-serie, die normaal gesproken een lichtere Highland-stijl heeft, vormt Phantom Smoke daarmee een opvallende uitzondering.
Douglas Laing laat met deze uitgave zien dat blended malts binnen het Highland-segment ruimte houden voor experiment, zonder de basis van de reeks los te laten.
Bestelinformatie
De allocatie van deze Limited Edition verloopt via Valentijn Klop van De Monnik Dranken.
| 103148 TIMOROUS BEASTIE Phantom Smoke LE Crocodile Cask CS 0,70 ltr |
- Indien de vraag groter is dan het aanbod, zal er een verdeling plaatsvinden.
- Uitleveren vanaf waarschijnlijk week 48.
- OP=OP!
Meer producten van Timorous Beastie
Remarkable Regional Malts
Big Peat is het vlaggenschip van de Remarkable Regional Malts van onafhankelijk bottelaar Douglas Laing. Elke whisky in deze serie is een mix van single malts uit verschillende distilleerderijen die typerend zijn voor een specifieke regio in Schotland, zoals Islay, Speyside, Highland en Lowland.
De whisky's zijn non-chill filtered en hebben een natuurlijke kleur, waardoor de smaken en aroma's van de malt whisky's goed tot uiting komen.
De Remarkable Regional Malts zijn een eerbetoon aan de verschillende Schotse regio's en biedt liefhebbers de mogelijkheid om de kenmerkende smaken en stijlen van elke regio te ontdekken in één fles.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
