Tel
E-mail
Over dit product
Gebotteld op 46,8% is deze speciale botteling van Douglas Laing & co. een huwelijk van single malts uit de Highland regio. Het originele Timorous Beastie, is een bang veldmuisje dat beroemd is geworden door het gedicht "To a Mouse" van Robert Burns. Deze whisky met dezelfde naam daarentegen is niet voor grijze muisjes!
Proefnotitie:
Kleur: Goud.
Neus: Zoet met een uitspatting van warme siroop over sappige en rijpe nectarines.
Smaak: Honing, warme toast met boter, zachte kruiden en een duidelijk karakter van graan.
Afdronk: Heerlijke volle finish van honinggraat, sappige sinaasappel en zachte fruitsoorten.
Douglas Laing & Co werd bijna 70 jaar geleden opgericht en is heden ten dage een toonaangevende maker en leverancier van de beste Schotse whisky's, met een specialisatie in Single Casks, Single Malts en Small Batch Malt Scotch whisky's
Het bedrijf werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing en is nog steeds eigendom van familie Laing en wordt ook nog steeds gerund door de familie, tegenwoordig in de personen van Fred Laing Jr en zijn dochter Cara Laing.
De bedrijfsfilosofie van Douglas Laing is om zo te bottelen als de distilleerder het bedoelt: dat wil zeggen, op hoge sterkte en non-chill gefilterd, zodat het robuste en unieke karakter van de whisky behouden blijft. De reputatie van Douglas Laing en de vele awards die zij hebben weten te behalen door de jaren heen, zijn het bewijs van dit ethos.
Het mooie portfolio met Douglas Laing merken omvat:
Remarkable Regional Malts: The Epicurean (Lowland), Timorous Beastie (Highland), Scallywag (Speyside), Rock Island (Islands) Big Peat (Islay), The Gauldrons (Campbeltown).
Exceptional Single Casks: Provenance, Old Particular en Xtra Old Particular (XOP).
Meer producten van Douglas Laing
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
Monnik Wine Experience 2026
Op maandag 2 februari 2026 vindt de 9e editie van de Monnik Wine Experience plaats. Waar we normaal in maart samenkomen, starten we in 2026 al in februari.Deze keer hebben we met De Landgoederij aan de rand van Bunnik, een centraal gelegen locatie in Nederland gevonden.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
