Goor maakt kennis met de wijnen van Benguela Cove

Benguela Cove – wijnen uit Walker Bay

Benguela Cove ligt in de koele kuststreek Walker Bay, ten oosten van Kaapstad. Het wijnhuis profiteert van een bijzonder terroir: de wijngaarden grenzen direct aan de Atlantische Oceaan en worden dagelijks verfrist door de zuidelijke zeewind, lokaal bekend als de Benguela Current.

Dit zorgt voor een gematigd klimaat met koele nachten en warme dagen, ideaal om druiven langzaam te laten rijpen. Het resultaat zijn wijnen met een opvallende frisheid, levendige zuren en een zuivere expressie van het druivenras.
Het domein is opgericht in 2003 en en de wijnmakerij is uitgerust met moderne faciliteiten, maar behoudt een ambachtelijke benadering in de wijngaard.

De werkwijze is zo natuurlijk mogelijk, zodat de smaak van de druif en het terroir goed tot uiting komt. Dit komt duidelijk naar voren in de Estate Range, waarin sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir en cabernet sauvignon een belangrijke rol spelen.

Line-up en opbouw van de avond

De line-up bestond uit tien wijnen: van de mousserende Cuvée 58 Brut tot frisse Sauvignon Blancs, een Chardonnay en diverse rode wijnen zoals Pinot Noir, Syrah en de Estate Collage. Ook de Estate Cabernet Sauvignon en opnieuw de Cuvée 58 Brut passeerden de revue. Het proeven verliep gestructureerd: na elke drie wijnen werd een hapje geserveerd, zoals getoast stokbrood met geitenkaas. Dit gaf de avond een prettig ritme, waarin deelnemers tijd hadden om smaken te vergelijken en vragen te stellen.

Uitleg en beleving

Namens De Monnik Dranken gaf Robert Handjes achtergrondinformatie bij iedere wijn. De verschillen tussen beide Sauvignon Blancs kwamen uitgebreid aan bod, net als de contrasten tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay. Ook de vergelijking tussen de Syrah-getypeerde wijnen en de Bordeaux-stijl blends maakte veel indruk. Voor veel deelnemers was het de eerste keer dat zij zo bewust de nuances in wijn ontdekten. De uitleg hielp om smaken beter te plaatsen en te begrijpen waar die verschillen vandaan komen.

Leerzaam en gezellig

Een belangrijk onderdeel van de proeverij was dat de uitleg volledig was afgestemd op de aanwezigen. Daardoor werd wijn niet alleen toegankelijker, maar ook leuker om te ontdekken. Het samen vergelijken van druivenrassen, stijlen en prijssegmenten maakte de avond tot een waardevolle ervaring.

Voor velen was het verrassend om te ervaren hoeveel er schuilgaat achter een glas wijn. De proeverij bewees dat wijnkennis niet droog of theoretisch hoeft te zijn, maar juist praktisch en plezierig kan worden overgebracht.

Slot

Met de Benguela Cove wijnproeverij liet Mitra Voortman in Goor zien dat een goed georganiseerde avond meer kan bieden dan alleen het proeven van mooie wijnen. Het was een samenspel van kennis delen, nieuwe smaken ontdekken en samen genieten. Daarmee sloot de proeverij aan bij het doel dat Arjan Voortman voor ogen had: zijn klanten laten kennismaken met de veelzijdigheid van Benguela Cove.