Tel
E-mail
Ron Arehucas Rum Ruby Port Single Cask 2006
Met de introductie van de Single Cask Ruby Port Finish 2006 laat Ron Arehucas opnieuw zien dat traditionele Canarische rum uitstekend samengaat met moderne rijpingstechnieken. De oudste distilleerderij van de Canarische Eilanden combineert zeventien jaar vatrijping met een twintig maanden durende finish op Ruby Port-vaten. Het resultaat is een gelimiteerde single cask-botteling die de herkenbare stijl van Arehucas behoudt, maar tegelijkertijd een opvallend fruitige en gelaagde signatuur krijgt.
Single cask met een eigen karakter
De single cask-serie van Ron Arehucas is bedoeld voor bottelingen die zich onderscheiden door leeftijd, vatgebruik of rijpingsmethode. Waar de distilleerderij traditioneel bekendstaat om rum die rijpt op ex-bourbonvaten, is bij deze release bewust gekozen voor een finish op Ruby Port-vaten.
Een techniek die binnen de whiskywereld al langer wordt toegepast, maar bij Canarische rum slechts sporadisch voorkomt. Deze combinatie van een klassieke rumstijl met een Europese vatinvloed zorgt voor een eigen karakter. De Ruby Port-finish voegt extra fruitigheid en diepgang toe, zonder het oorspronkelijke karakter van de zeventien jaar gerijpte rum te overheersen.
Ruby Port-finish voegt extra gelaagdheid toe
Na de basisrijping in eiken vaten werd de rum voor de laatste twintig maanden overgebracht naar vaten die eerder Ruby Port bevatten. Deze tweede rijping zorgt niet alleen voor extra kleur, maar voegt ook aroma's van rijp rood fruit, donkere bessen en subtiele zoete accenten toe. Daardoor ontstaat een mooie balans tussen de klassieke houtinvloeden van de rum en de fruitige eigenschappen van het voormalige Port-vat.
De botteling is niet koud gefilterd, zodat zoveel mogelijk aroma's en smaakcomponenten behouden blijven, en wordt uitgebracht op 45% alcohol. Iedere fles is individueel genummerd en met de hand gebotteld op de distilleerderij op Gran Canaria.
Met zijn hoge leeftijd, single cask-status en relatief zeldzame Ruby Port-finish neemt deze botteling een bijzondere positie in binnen het premium rumsegment.
Ron Arehucas Rum Ruby Port Single Cask 2006
Proefnotities
Neus
Aroma's van eikenhout en karamel, gevolgd door tonen van rode bessen, vanille en rijp fruit. De Ruby Port-finish zorgt voor een verfijnde fruitige toets.
Smaak
Vol en rijk, met een mooie balans tussen karamel, eikenhout en rijpe fruittonen. Subtiele accenten van rook, koffie en vanille zorgen voor extra diepgang.
Afdronk
Lang en warm, met aanhoudende tonen van rijp fruit, vanille, eikenhout en een zachte hint van koffie.
Beschikbaarheid
De Ron Arehucas Rum Ruby Port Single Cask 2006 is beperkt beschikbaar. Dankzij de combinatie van een zeventien jaar lange rijping, een twintig maanden durende Ruby Port-finish en de beperkte oplage is deze botteling interessant voor slijterijen en speciaalzaken die hun assortiment willen verrijken met een onderscheidende premium rum.
De allocatie verloopt via de buitendienst van De Monnik Dranken. Wanneer de vraag het aanbod overstijgt, vindt verdeling plaats. De aantallen zijn onder voorbehoud van beschikbaarheid bij de leverancier. Verwachte uitlevering: week 33
| Art.nr. 112913 – Ron Arehucas Rum Ruby Port Single Cask 2006 |
