Tel
E-mail
Elf wijnen van DBR Lafite langs de meetlat in Schagen
Op zaterdag 28 maart 2026 organiseerde Menno's Borrelshop in Schagen een wijnproeverij rond de wijnen van Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Robert Handjes begeleidde de avond voor negentien deelnemers. Op het programma stonden elf wijnen uit twee landen — van Bordeaux tot Chili — verdeeld over samenhangende proefsets.
Drie regio's
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) is niet alleen actief in Bordeaux. Het huis beheert wijngoederen in meerdere wijnregio's, waaronder de Corbières in Zuid-Frankrijk en de Colchagua Valley in Chili. Die breedte stond centraal tijdens de proeverij in Schagen.
De wijnen kwamen van drie domeinen:
- Château Paradis Casseuil – Bordeaux
- Domaine d'Aussières – Corbières, Languedoc
- Los Vascos – Chili
Juist die combinatie maakte de avond inhoudelijk interessant. Deelnemers proefden wijnen uit heel verschillende klimaten en bodems, maar met één gemeenschappelijke noemer: de aanpak en filosofie van het Lafite-huis.
Opzet: samenhangende sets
De proeverij volgde een doordachte structuur. In plaats van elf wijnen achter elkaar te presenteren, werden de wijnen gegroepeerd naar stijl en druivenras. Dat gaf de avond richting en maakte vergelijken concreet.
Sauvignon Blanc-stijl
• Los Vascos – Chagual Sauvignon Blanc
• Château Paradis Casseuil – Bordeaux Blanc
Chardonnay
• Aussières Blanc – Pays d'Oc
• Los Vascos – Cromas Chardonnay Gran Reserva
Bordeaux-stijl
• Château Paradis Casseuil – Bordeaux Rouge
• Los Vascos – Chagual Cabernet Sauvignon (BIO)
• Los Vascos – Le Dix de Los Vascos
Languedoc
• Aussières Rouge – Pays d'Oc
• Blason d'Aussières – Corbières
• Château d'Aussières – Corbières
Aansluitend qua smaaktype
• Los Vascos – Cromas Carmenère Gran Reserva
Deze aanpak werd door de deelnemers als verhelderend ervaren. De overeenkomsten en verschillen tussen regio's kwamen zo duidelijk naar voren.
Opvallende favorieten
Bij de witte wijnen vielen twee flessen op. Binnen de Sauvignon Blanc-set was de Los Vascos Chagual de algemene favoriet — frisser en uitgesproken van karakter. Bij de Chardonnay's maakte de Aussières Blanc de meeste indruk, met een stijl die aangenaam verraste.
De rode avond had twee duidelijke hoogtepunten. Zowel de Le Dix de Los Vascos als de Château d'Aussières oogstten brede bewondering. Meerdere deelnemers gaven aan niet te hebben verwacht dat een Chileense wijn of een Corbières op dit niveau kon presteren. Dat zegt iets over de kracht van beide wijnen — en over de vooroordelen die een goede proeverij kan wegnemen.
Tegelijkertijd was het niveau van het gehele aanbod opvallend hoog. Naast de uitschieters had vrijwel iedereen persoonlijke favorieten elders in het programma.
Menno's Borrelshop als gastheer
Menno selecteerde voor de gelegenheid bijpassende hapjes: kazen — waaronder een opvallend geitenkaasje — noten en charcuterie. Die begeleiding droeg bij aan de sfeer en de toegankelijkheid van de avond.
Negentien deelnemers volgden de proeverij met zichtbare betrokkenheid. Er werden veel vragen gesteld, het gesprek liep vlot en de avond had duidelijk energie.
Bedankt
Een gespecialiseerde slijterij, een betrokken gastheer en een gevarieerd maar samenhangend aanbod van één wijnhuis: de avond bij Menno's Borrelshop liet zien dat een goed opgezette proeverij meer doet dan informeren. Ze bouwt kennis op, wekt nieuwsgierigheid en maakt van wijn iets concreets.
Langs deze weg willen wij Menno en de aanwezige wijnliefhebbers hartelijk bedanken voor de geslaagde avond.
Bekijk ons assortiment wijnen
Wijn assortiment De Monnik Dranken
Als wijnimporteur c.q. wijngroothandel hebben wij de laatste jaren een veelomvattend portfolio kunnen opbouwen.
Mede dankzij de expertise van ons Brand Management team beschikt De Monnik Dranken over een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen voor horeca, slijterij & wijnhandel.
Lees meer over ons aanbod wijnen
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
