Tel
E-mail
Over dit product
Maak je klaar voor een winters avontuur met Big Peat The Winter Edition. Deze krachtige Islay Blended Malt, gebotteld op natuurlijke vatsterkte met een finish in Madeira wijnvaten, brengt rokerige kustinvloeden samen met zoete, zonovergoten diepte. Een unieke limited release met behoud van natuurlijke kleur en zonder koude filtratie. Puur karakter, puur Big Peat. Ideaal om de kou mee te trotseren met een glas vol warmte, rook en rijke smaken!
Proefnotities
Neus: Zilte zeelucht en moutige zoetheid openen het palet, gevolgd door tonen van gezouten karamel, zachte vanille en een aanhoudende turfrook.
Smaak: Weelderige lagen van melasse en crème brûlée, aangevuld met gebrande sinaasappelschil, houtskoolstof en een uitgesproken fenolisch karakter.
Afdronk: Lang en verwarmend, met rokerige tonen, een vleug citrus en zeezout.
Douglas Laing & Co werd bijna 70 jaar geleden opgericht en is heden ten dage een toonaangevende maker en leverancier van de beste Schotse whisky's, met een specialisatie in Single Casks, Single Malts en Small Batch Malt Scotch whisky's
Het bedrijf werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing en is nog steeds eigendom van familie Laing en wordt ook nog steeds gerund door de familie, tegenwoordig in de personen van Fred Laing Jr en zijn dochter Cara Laing.
De bedrijfsfilosofie van Douglas Laing is om zo te bottelen als de distilleerder het bedoelt: dat wil zeggen, op hoge sterkte en non-chill gefilterd, zodat het robuste en unieke karakter van de whisky behouden blijft. De reputatie van Douglas Laing en de vele awards die zij hebben weten te behalen door de jaren heen, zijn het bewijs van dit ethos.
Het mooie portfolio met Douglas Laing merken omvat:
Remarkable Regional Malts: The Epicurean (Lowland), Timorous Beastie (Highland), Scallywag (Speyside), Rock Island (Islands) Big Peat (Islay), The Gauldrons (Campbeltown).
Exceptional Single Casks: Provenance, Old Particular en Xtra Old Particular (XOP).
Meer producten van Douglas Laing
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
The Art of Drinks 2025
In het derde weekend van oktober (18 t/m 20 oktober 2025) is De Monnik Dranken opnieuw aanwezig op The Art of Drinks – het grootste drankenplatform van Nederland. In de karakteristieke Kromhouthal in Amsterdam staat alles in het teken van proeven, ontdekken en verbinden.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
