Tel
E-mail
Over deze wijn
De druiven voor Le Green BIO komen volledig uit de eigen wijngaarden van Champagne Lanson, Malmaison wijngoed, in het hart van de Vallée de la Marne. Dit wijngoed wordt bewerkt met het uiterste respect voor flora en fauna, bodem, biodiversiteit en mensen en is dan ook biodynamisch gecertificeerd. Het is een van de grootste wijngoederen in de Champagne met deze certificering. Deze ervaringen met duurzame methoden worden door Lanson ook gebruikt in de bewerking van andere wijngaarden en laat de toewijding aan duurzaamheid zien.
De blend bestaat uit pinot noir, chardonnay en pinot meunier en de champagne heeft geen malolactische vergisting ondergaat, waardoor deze heel fruitig, mineraal en fris is. Na de vergisting rijpt Le Green minimaal 4 jaar sur lattes. De dosage is 6 gr/L.
Deze karakteristieke biologische champagne is zuiver, puur en met een prachtige frisheid. De neus is zuiver en geconcentreerd met aroma's van zwarte bes, peer, perzik en citrus. Geleidelijk komen daar minerale tonen, wat rokerigheid en specerijen bij. In de mond zeer levendig, met smaken van rijp fruit als peer, pruim en wat exotisch fruit. De afdronk is lang, fris en mineraal.
Over het wijnhuis Champagne Lanson
Champagne Lanson is opgericht in 1760 en is daarmee een van de oudste champagnehuizen in Reims. Het huis heeft een indrukwekkende geschiedenis, een prachtig gebouw met hypermoderne wijnkelder en uitgebreid gangenstelsel waar meer dan een miljoen flessen champagne liggen te rijpen. De oudste fles die je in het gangenstelsel tegenkomt, komt uit 1904. Daarnaast heeft Lanson vier moderne pershuizen dicht bij de wijngaarden, waar de druiven na de oogst direct verwerkt kunnen worden om de optimale kwaliteit te kunnen waarborgen.
De champagnes zijn van zeer hoge kwaliteit, en worden gemaakt in een unieke, frisse en elegante stijl. De druiven komen uit zo’n honderd cru’s, waarvan 50% uit grands cru’s en premier cru’s, de beste delen van de Champagnestreek. In tegenstelling tot veel andere champagnehuizen heeft de basiswijn weinig tot geen malolactische gisting ondergaan, waardoor de kenmerkende frisse stijl ontstaat. Bovendien rijpen de champagnes van Lanson jarenlang (minimaal 4 jaar), wat beduidend langer is dan het minimum vereiste voor champagne. Zo ontstaat de perfecte fijne bubbel, de complexiteit en elegantie in de wijn.
Meer informatie over het wijnhuis
past bij frisse visgerechten als coquilles en langoustines, en zowel bij romige Franse kazen als schimmelkazen als Fourme d'Ambert. Oesters. Gerechten met morieljes en champignons.
Meer producten van Champagne Lanson
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Whisky in Leiden 2025
Op zaterdag 24 mei 2025 wordt de Hooglandse Kerk in Leiden omgetoverd tot een paradijs voor whiskyliefhebbers. Tijdens dit eendaagse festival (meerdere sessies) kunnen bezoekers tussen 13:00 en 22:00 uur kennismaken met een breed scala aan whisky's uit binnen- en buitenland. Ook De Monnik Dranken is aanwezig met een selectie bijzondere whisky's uit ons assortiment.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
