Over deze wijn
Domaine Dionet heeft aroma's van rijp citrusfruit, mango en perzik. De smaak is fris met citrus gevolgd door rijpere tonen van mango en perzik, een hint van kruiden en een sprankelende mineraliteit met milde zuren.
Domaine Dionet is in bezit van de familie Cherrier sinds 1967. Het ligt tussen Menetou-Salon en Vignoux-sous-les-Aix ten westen van Sancerre en Pouilly sur Loire.
In het begin, toen de overgrootvader en de grootvader van Nicolas, de huidige eigenaar, de wijngaard kochten was het slechts 1 hectare groot. De familie hield zich in die tijd voornamelijk bezig met akkerbouw. In de loop der jaren is wijnbouw hier ook nog bij gekomen. Nicolas Cherrier heeft zich hier helemaal op toegelegd en andere leden van de familie houden zich met akkerbouw bezig.
De wijngaard is geplant op Kimmeridge mergel wat vooral van invloed is op de mineraliteit van de wijn.
In het begin werden er slechts een paar honderd flessen wijn geproduceerd maar onder Nicolas heeft de wijngaard zich uitgebreid tot 10 hectare.
Heerlijk als aperitief maar ook goed inzetbaar bij schaal- en schelpdieren, quiches, gerookte zalm en paling, geitenkaas, asperges klassiek, frisse vegetarische gerechten.
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Horecava 2026
Van maandag 12 t/m donderdag 15 januari 2026 staan wij weer op de Horecava in Amsterdam – hét moment om elkaar live te ontmoeten, te inspireren én samen vooruit te kijken naar een succesvol nieuw jaar in de horeca.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.