Tel
E-mail
Over dit product
Deze bijzondere 33 jaar oude whisky is een zeldzaam eerbetoon aan de nalatenschap van de oudste gelicentieerde distilleerderij van Schotland. Gedistilleerd in 1990 en gerijpt in refill bourbonvaten, kreeg hij een unieke finish van vier maanden in Japanse Mizunara eiken vaten. Slechts 570 flessen werden wereldwijd uitgebracht â een laatste hoofdstuk van een distilleerderij die voorgoed tot de geschiedenis behoort.
Proefnotities
Neus: Een verfijnde en gelaagde opening met de kruidige warmte van sandelhout, subtiel verweven met de frisheid van groene appel. Delicate florale tonen van vlierbloesem voegen een etherische lichtheid toe, terwijl de invloed van het Mizunara-eiken een bijna oosterse, meditatieve geurbeleving oproept.
Smaak: Zijdezacht in aanzet, met een honingzoete ronding die harmonieus samenvloeit met frisse groene appel en het exotische karakter van rijpe kiwi. Daarachter ontvouwen zich rijke tonen van vanille en een elegante toets kaneel, die samen een verfijnde balans scheppen tussen frisheid, zoetheid en kruidigheid.
Afdronk: Lang, complex en diepgaand. Limoen-citrus zorgt voor een verkwikkende frisheid, terwijl verwarmende eikenkruiden langzaam door de lagen heen resoneren. De nasmaak is puur, nobel en uitzonderlijk persistent.
Tot de Loch Lomond Group (LLG) behoren de twee actieve distilleerderijen Glen Scotia en Loch Lomond. Daarnaast heeft LLG ook de voorraad van de prestigieuze gesloten distilleerderij Littlemill in de gelederen. Hiermee is de historie van de merken van LLG ÊÊn van de oudste in de Schotse whisky industrie. De merken van het bedrijf kenmerken zich door de typische identiteit van de streken waar de verschillende whiskies vandaan komen.
In 2019 werd, middels historische documentatie, bewezen dat de "Littlemill Distillery" de oudste distilleerderij is van Schotland. Het gerucht ging al langer, maar het is nu door middel van nieuw bewijsmateriaal bevestigd. In de archieven van de lokale Justice of the Peace in Dumbarton is een document gevonden, gedateerd op 2 november 1773, waarin staat dat 'Robert Muir of Littlemill' van de regering van koning George III, de allereerste licentie kreeg om 'retail ale, bier en andere accijnsplichtige sterke drank' te verkopen.
Hoewel de distilleerderij in 2004 is verwoest door een brand en er sindsdien geen druppel meer wordt gedistilleerd, is een gedeelte van de voorraad van deze boetiek Single Malt whisky bewaard gebleven. Periodiek worden er dan ook flessen gebotteld uit de beperkte voorraad vaten.
Littlemill lag op de grens van de Lowlands en de Highlands, maar de whisky wordt normaal gesproken ingedeeld bij de Lowlands. Dit komt vanwegde de op de distilleerderij toegepaste driedubbele distillatietechniek, welke gebruikelijk is voor de Lowlands.
Meer producten van The Littlemill Distillery
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
Whisky & Rum aan Zee 2025
Zout in de lucht, karakter in het glas. Op zaterdag 11 oktober 2025 vormt IJmuiden opnieuw het decor voor Whisky & Rum aan Zee â een sfeervol festival aan de Nederlandse kust waar liefhebbers van whisky én rum hun hart kunnen ophalen. Ook De Monnik Dranken is erbij, met een selectie onderscheidende merken uit uiteenlopende windstreken.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
