Over deze wijn
Een sappige rode wijn gemaakt van biologische tempranillo druiven, op natuurlijke wijze gemaakt, zonder toegevoegd sulfiet. Dit vraagt om een proces dat vlekkeloos verloopt. Iedere stap van druif tot wijn dient nauwgezet genomen te worden.
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte van 700 meter rond het dorp Villanueva de Alcardete, in de regio Castilië-La Mancha. Perfecte en volledig rijpe druiven worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard en na aankomst in de kelder nogmaals gesorteerd. Vervolgens volgt bij lage temperaturen de vergisting in RVS tanks, waarna het geheel voorzichtig wordt geperst.
Het resultaat is een pure en sappige wijn, vol rood fruit en kruidigheid. Zuiver, met een prettige structuur en zijdezachte tannines.
Wine by Nature © heeft als doel om met zijn gepassioneerde wijnboeren een uitgebalanceerd ecosystem in de wijngaarden te creëren.
Tussen de wijnranken groeien de bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen.
De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op, die diep wortelen en het beste uit de grond halen.
Tapas, gegrilde (vlees) gerechten
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
![Whisky Weekend Twente 2025](/media/9845/whiskyweekendtwente_menu.png?anchor=center&mode=crop&width=625&height=403&rnd=133771889150000000&format=webp)
Whisky Weekend Twente 2025
Op vrijdag 21 en zaterdag 22 maart 2025 vindt de 12e editie van Whisky Weekend Twente plaats. Het gezellige festival wordt opnieuw gehouden in het stadion van Heracles in Almelo en belooft wederom een hoogtepunt te worden voor whiskyliefhebbers. Uiteraard is De Monnik Dranken weer goed vertegenwoordigd met een gevarieerd aanbod aan exclusieve whisky’s!
Proeverijen
![Monnik Wine Experience 2025](/media/10020/aanmeldpagina-mwx-2025_menu.jpg?anchor=center&mode=crop&width=625&height=403&rnd=133825519340000000&format=webp)
Monnik Wine Experience 2025
Op maandag 10 maart 2025 vindt de jaarlijkse Monnik Wine Experience plaats in ons gloednieuwe Experience Centre aan de Zwollestraat 15 in Oldenzaal. Deze inspirerende dag staat in het teken van nieuwe ontdekkingen, verfijnde smaken en het verrijken van uw assortiment met ons uitgebreide wijnportfolio.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.