GlenAllachie & Meikle Tòir tasting week: whiskybeleving met Antea Allegro

'Staff-training' in Experience Centre

Vrijdagmorgen was het de beurt aan het team van De Monnik Dranken. Tijdens een staff-training in Oldenzaal stond de core-range van GlenAllachie centraal, aangevuld met twee expressies van Meikle Tòir.

Een smakelijk hoogtepunt vormden de huisgemaakte brownies van Sterre, onze Experience Centre Manager. In het beslag zat onder andere GlenAllachie 10 YO Cask Strength Batch #9 verwerkt – met als resultaat een verrukkelijke whisky-ervaring in zoete vorm.

The Malt Vault, Utrecht

De laatste masterclass vond zondagavond plaats bij The Malt Vault in Utrecht. In een sfeervolle setting genoten zo’n 20 aanwezigen van een uitgebalanceerde line-up, met als absoluut hoogtepunt de GlenAllachie 17YO Mizunara Oloroso – een gelimiteerde botteling uit de Master of Wood Series.

Ook hier sloten de geturfde expressies van Meikle Tòir perfect aan bij het programma. The Original Peated en Chinquapin Peat vormden een rokerige doch toegankelijke afsluiter van een geslaagd tasting weekend.

Meikle Tòir in de lift en nieuwe release in aantocht

Een aantal weken per jaar produceert The GlenAllachie Distillery geturfde whisky onder de naam Meikle Tòir, wat The Big Pursuit betekent. Deze serie vormt een ambitieus en zorgvuldig uitgevoerd project van Billy Walker en zijn team, met als doel een rokerige whisky van hoge kwaliteit te creëren. In korte tijd heeft Meikle Tòir zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen het portfolio van GlenAllachie.

Met een fenolgehalte van circa 35 ppm – en zelfs 71 ppm voor de krachtige Turbo-variant – kenmerkt Meikle Tòir zich door een uitgesproken rokerig karakter. De lange fermentatieperiode van maar liefst 160 uur draagt bij aan extra diepgang en complexiteit, terwijl de rijping plaatsvindt op een zorgvuldige selectie vaten, waaronder virgin oak, sherryvaten en wijnvaten. Het resultaat is een serie die de liefhebber van geturfde whisky's volop weet te boeien.

Aan het eind van de zomer verwachten we de nieuwste Meikle Tòir release – een mooie kans om opnieuw kennis te maken met dit veelbelovende hoofdstuk in de GlenAllachie-geschiedenis.

Dank aan Antea Allegro

We willen Antea Allegro hartelijk bedanken voor haar enthousiasme, kennis en aanwezigheid tijdens dit bijzondere tasting weekend. Dankzij haar bijdragen is Nederland weer een stukje wijzer geworden als het gaat om kwaliteitswhisky uit Speyside – met of zonder turf.

Met de komst van de nieuwe Meikle Tòir-serie én een voortdurende focus op vatinnovatie, belooft 2025 een veelbelovend whiskyjaar te worden. GlenAllachie blijft trouw aan haar kernwaarden: kwaliteit, innovatie en onafhankelijkheid – en blijft whiskyliefhebbers verrassen, fles na fles.