Tel
E-mail
Over dit product
Sinds Billy Walker in 2005 The GlenAllachie distillery overnam, en een aantal ingrijpende veranderingen doorvoer, zit de distilleerderij alleen maar in de lift. De ene prachtige botteling volgt de andere op, waarbij alleen de beste vaten worden gebruikt om de whisky de juiste rijpingskwaliteit mee te geven. Speciaal voor The Art Of Drinks 2024 is Billly Walker het magazijn ingedoken en heeft hij een zeer bijzonder vat uitgekozen: een 11 jaar oude single malt whisky welke gerijpt heeft op een ruby port hogshead-vat. De whisky is op een vatsterkte van 57,60% gebotteld en heeft een prachtige donkere kleur welke op volledig natuurlijke wijze is verkregen door de rijping.
Proefnotities:
Kleur: Diep mahonie met een licht paarse gloed.
Neus: Intense aroma’s van zwarte kersen, mokka en heidehoning, met tonen van melasse, Turks fruit en rijke cacao, en een vleugje bak- en specerijen.
Smaak: Volle smaken van honingraat, pruimenjam en gekarameliseerde kers, gevolgd door kaneel, rozijnen en hazelnootchocolade.
Afdronk: Lang met fijne fruittonen.
Over de producent GlenAllachie
De succesvolle whisky-ondernemer Billy Walker nam in juli 2017 de toen nog vrij onbekende GlenAllachie Distillery over van Pernod Ricard, inclusief de voorraden.
Vrij vertaald betekent GlenAllachie "vallei van stenen". De vrij jonge en moderne GlenAllachie Distillery ligt op een groot terrein van twintig acre, midden in de Speyside regio direct aan de voet van Ben Rinnis. Het riviertje dat van deze beroemde Schotse berg afstroomt voorziet de distilleerderij van het benodigde water. De distilleerderij is ontworpen door S. Lothian Barclay en de beroemde architect William Delme-Evans. Het hele distilleerderij-complex werd in 1967 gebouwd en heeft meerdere grote warehouses, naast de moderne distilleerderij waarin vier distilleerketels staan.
Meer informatie over de producent
Meer producten van GlenAllachie
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
Whisky in Leiden 2025
Op zaterdag 24 mei 2025 wordt de Hooglandse Kerk in Leiden omgetoverd tot een paradijs voor whiskyliefhebbers. Tijdens dit eendaagse festival (meerdere sessies) kunnen bezoekers tussen 13:00 en 22:00 uur kennismaken met een breed scala aan whisky's uit binnen- en buitenland. Ook De Monnik Dranken is aanwezig met een selectie bijzondere whisky's uit ons assortiment.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
