Tel
E-mail
GlenAllachie Sinteis French Virgin Oak & Oloroso Sherry – derde release in de serie
The GlenAllachie presenteert de derde editie in de Sinteis Series: een 2014 vintage die rijpte op French virgin oak en Oloroso sherryvaten. Deze gelimiteerde single malt verschijnt op vatsterkte (57,4% alc./vol.), zonder kleurtoevoeging en non-chill filtered. Voor liefhebbers en vakhandel markeert deze release een volgende stap in GlenAllachies visie op dubbele vatrijping en houtselectie.
De Sinteis Series: focus op dubbele vatrijping
Met de Sinteis Series onderzoekt GlenAllachie de wisselwerking tussen nieuw eikenhout en klassieke sherryvaten. De serie ging in april 2025 van start en koppelt in elke editie een bijzonder virgin oak-vat aan een traditioneel sherryvat.
De naam ‘Sinteis’ betekent ‘synthese’ in het Schots-Gaelisch en verwijst naar het samensmelten van twee verschillende houttypes tot één samenhangend geheel. Daarmee sluit de serie aan bij de reputatie van GlenAllachie als distilleerderij die sterk inzet op vatselectie en rijpingsmanagement.
De derde editie combineert Frans virgin oak met Oloroso sherryvaten. Waar sherryhout bekendstaat om zijn rijke, gedroogde fruittonen en kruidigheid, voegt nieuw Frans eiken structuur en kruidige accenten toe. Het doel is niet contrast om het contrast, maar balans.
Limousin & Oloroso
Voor deze botteling koos Master Distiller Billy Walker voor Limousin-eik uit de bossen van centraal Frankrijk. Dit hout staat bekend om zijn relatief grove nerf, waardoor er meer interactie plaatsvindt tussen distillaat en vat. De vaten drogen ongeveer 15 maanden aan de lucht voordat ze worden gevuld.
Het Franse virgin oak draagt bij aan tonen van honing, sinaasappelschil en zachte kruidigheid. De Oloroso sherryvaten brengen daar lagen van gedroogd fruit, donkere chocolade en specerijen in. Door deze twee invloeden samen te brengen, ontstaat een whisky met zowel structuur als diepte.
De Sinteis Series positioneert zich daarmee tussen traditie en vernieuwing. Klassieke sherry-invloeden blijven herkenbaar, terwijl het gebruik van nieuw Frans eiken voor extra spanning zorgt.
Proefnotities en technische specificaties
De GlenAllachie Sinteis French Virgin Oak & Oloroso Sherry (2014) presenteert zich met een kleur van burnished mahogany.
Neus
Sinaasappelschil en nootmuskaat openen het glas, gevolgd door gedroogde boomgaardvruchten, honingraat, maraschinokersen, mokka en gekristalliseerde bruine suiker.
Smaak
Heidehoning en gekruide sinaasappel gaan over in gebakken appel. In de diepte volgen wintertruffel, muscovadosuiker en kaneel, met hazelnoot en mokka in de finale.
Afdronk
Lang en fluweelzacht, met aanhoudende hints van mokka en notige kruiden die elegant blijven nazinderen.
Belangrijke kenmerken:
- 2014 vintage
- Vatsterkte: 57,4% alc./vol.
- Geen kleur toegevoegd
- Non-chill filtered
- Gelimiteerde oplage
Deze specificaties benadrukken de focus op puurheid en transparantie in het productieproces.
Verpakking
De verpakking van Part III sluit aan bij het thema van samensmelting. Op de doos staat een met de hand getekend motief dat de verbinding tussen houtsoorten symboliseert.
Het ontwerp is uitgevoerd in een warme, lichtrode folie en verwijst subtiel naar herkomst en vakmanschap.
Binnen het portfolio van GlenAllachie vormt deze release een volgende stap in de verkenning van virgin oak in combinatie met sherry-invloed.
De serie richt zich op liefhebbers die vertrouwd zijn met sherrygerijpte whisky’s, maar openstaan voor een andere houtdimensie.
Beschikbaarheid
Met de Sinteis French Virgin Oak & Oloroso Sherry laat GlenAllachie zien hoe twee uitgesproken vattypes elkaar kunnen versterken. De allocatie van deze limited edition verloopt via de buitendienst van De Monnik Dranken.
| Art.nr. 103257 GlenAllachie Sinteis French Oak & Oloroso Sherry |
Meer producten van GlenAllachie
The GlenAllachie
GlenAllachie heeft zich ontwikkeld tot een distilleerderij waar vatrijping centraal staat. Vanuit de Speyside bouwt het team onder leiding van Billy Walker aan een portfolio waarin sherry-invloed, zorgvuldig geselecteerd eikenhout en lange rijping bepalend zijn voor de stijl.
Dat zien we terug in vaste expressies zoals de 10, 12 en 18 Years Old, aangevuld met bijzondere series en gelimiteerde releases zoals Sinteis.
Wie meer wil weten over de achtergrond van de distilleerderij, de visie op hout en het volledige assortiment van De Monnik Dranken, vindt alle informatie op de merkenpagina van GlenAllachie.
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
