Tel
E-mail
Nieuwe Boann Legacy toont veelzijdigheid van Single Pot Still Irish Whiskey
Met de introductie van Boann Legacy Single Pot Still Irish Whiskey breidt Boann Distillery het assortiment verder uit met een nieuwe permanente expressie die volledig in het teken staat van Ierse whiskeytraditie. De nieuwe release vormt een eerbetoon aan ruim 700 jaar Ierse whiskeygeschiedenis en laat tegelijkertijd zien hoe een nieuwe generatie distilleerderijen op eigentijdse wijze invulling geeft aan één van de meest karakteristieke whiskeycategorieën van Ierland.
Na de succesvolle introductie van de eerste Boann Single Pot Still releases benadrukt de jonge Ierse distilleerderij hiermee opnieuw haar ambitie om een blijvende rol te spelen binnen het premium segment van Irish whiskey.
Eerbetoon aan 700 jaar Ierse whiskeytraditie
Volgens Boann Distillery is Boann Legacy ontwikkeld als ode aan de generaties vakmensen die gedurende eeuwen hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van Ierse whiskey zoals we die vandaag kennen.
Dat historische karakter komt niet alleen terug in het verhaal achter de release, maar ook in de manier waarop de whiskey is opgebouwd. Voor Boann Legacy werd gekozen voor een rijping op maar liefst zeven verschillende vattypen, waarmee de distilleerderij bewust kiest voor een breed en gelaagd smaakprofiel.
De whiskey rijpte op een combinatie van:
- American Oak
- French Oak
- Oloroso Sherry
- Pedro Ximénez
- Palo Cortado
- Amontillado
- Moscatel
Deze combinatie zorgt voor een whiskey die toegankelijk blijft, maar tegelijkertijd veel complexiteit en diepgang laat zien.
Klassieke pot still whiskey met moderne signatuur
Boann Distillery staat sinds de opening bekend om de moderne kijk op traditionele Ierse whiskeyproductie. Waar Single Pot Still Irish Whiskey geldt als één van de meest historische whiskeycategorieën van Ierland, zoekt Boann bewust naar manieren om binnen die traditie nieuwe smaaklagen en productiestijlen te ontwikkelen.
Die innovatieve benadering sluit goed aan bij recente discussies binnen de Ierse whiskeyindustrie. The Spirits Business schreef onlangs nog over de herziening van de regelgeving rondom Irish whiskey, waarbij juist de toekomst van de Single Pot Still categorie onderwerp van gesprek is.
Boann laat met releases als Legacy zien dat traditie en innovatie uitstekend samen kunnen gaan.
Toegankelijk karakter met veel diepgang
Boann Legacy laat direct zien hoe veelzijdig moderne Single Pot Still Irish Whiskey kan zijn. In de neus komen aroma’s van toffee appel, warme sherry en rijp boomgaardfruit naar voren, aangevuld met een subtiele zoetheid die doet denken aan klassieke colasnoepjes.
In de smaak valt vooral het zachte en toegankelijke karakter op. Tonen van honing, karamel en lichte florale accenten worden mooi aangevuld door frisse citrusinvloeden. Naarmate de whiskey zich verder ontwikkelt, ontstaan extra lagen van gekonfijte gember en verfijnde kruidigheid.
De afdronk is aangenaam warm, licht peperig en behoudt een zachte, aanhoudende zoetheid.
Nieuwe vaste waarde binnen het Boann portfolio
Met Boann Legacy voegt Boann Distillery een nieuwe vaste waarde toe aan het assortiment. De release laat niet alleen zien hoeveel aandacht de distilleerderij besteedt aan vatselectie en smaakopbouw, maar bevestigt ook de groeiende reputatie van Boann als één van de meest interessante nieuwe namen binnen de moderne Ierse whiskeywereld.
Voor liefhebbers van karaktervolle Irish whiskey biedt deze release een mooie kennismaking met de nieuwe generatie onafhankelijke Ierse distilleerderijen.
Beschikbaarheid
De vierde toevoeging aan de core range van Boann Single Pot Still Irish Whiskeys is vrij te bestellen en wordt vanaf (waarschijnlijk) week 34 uitgeleverd.
| 103411 | BOANN Legacy Single Pot Still Irish Whiskey 0,70 ltr |
- ABV: 40%
- Non-Chill filtered, natural colour
Meer producten van Boann
