DOM.des SOUTERRAINS Chenonceaux Rouge Cot et Cabernet

Domaine des Souterrains

Download packshot

Print productinformatie

Artikelnummer 789148
Inhoud 0.75ltr
Afdichting Kurk
Doosinhoud 6 flessen
EAN fles 3760148320312
EAN doos 3760148320336

Over deze wijn

De druiven worden met de hand gesorteerd en daarna licht gekneusd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves. De blend bestaal uit 80% Côt (Malbec) en 20% Cabernet Franc. Het resultaat is een rijke wijn met stevige tannines die geurt naar viooltjes en rijpe zwarte bessen. In de smaak komen bramen, pruimen en tabak boven. De wijn komt het best tot zijn recht na caraffering.

Dit domaine stamt uit 1820 en ligt in de vallei van de Cher, een zijrivier van de Loire. Momenteel zijn er 23 ha aan wijngaard. De eigenaar, Nicolas Mazzesi, volgt de regels van "Terra-Vitis", een groep wijnboeren die hun werkmethoden zodanig hebben aangepast dat respect voor de natuur een hoge prioriteit heeft. Het terroir bestaat uit verschillende grondsoorten: vuursteen, kiezel, leisteen en schalie. De wijnen van dit domaine staan o.a. in gerenommeerde restaurants in Frankrijk en op tafel bij de president.

Land van herkomst Frankrijk Jaargang 2019 Serveertemperatuur 16 - 18 °C Groep Wijnen Gerechten Wild, stoofpotten.

Wijnhuis Domaine des Souterrains Appellation Touraine Alcohol 13.0 Subgroep Rode wijn Kleur Rood

Wat we doen

De kracht van De Monnik Dranken

Ask away!

Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?

Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.

Neem contact op

of bel ons op 0541 513 076