Tel
E-mail
Over deze wijn
Afkomstig uit de prestigieuze MGA Cerretta in Serralunga d’Alba, behoort deze Barolo van Angelo Negro tot de meest karaktervolle expressies van nebbiolo. De wijngaard ligt op circa 300 meter hoogte en is aangeplant op de beroemde kalkrijke Sant’Agata Fossili-mergel, een bodem die bekendstaat om het voortbrengen van wijnen met structuur, mineraliteit en uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Na een traditionele vinificatie met een lange schilinweking rijpt de wijn ongeveer 38 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten en op fles. Deze klassieke opvoeding behoudt het pure karakter van de druif en laat het terroir volledig tot zijn recht komen.
In het glas presenteert de Barolo Cerretta zich met een granaatrode kleur en een complex aroma van kruiden, rijp rood fruit en subtiele minerale nuances. De smaak is krachtig en gelaagd, met verfijnde tannines, mooie diepgang en een lange, elegante afdronk.
Een klassieke, terroirgedreven Barolo met een uitgesproken identiteit en een bewaarpotentieel van vijftien jaar of langer.
Sinds 1670 heeft de familie Negro wijngaarden in Roero. In de wonderschone heuvels van Piëmonte wijden ze hun leven aan het maken van prachtige wijnen van de witte druiven Favorita (Vermentino) en Arneis en de rode druivensoorten Nebbiolo, Barbera, Bonarda, Brachetto en Dolcetto. Momenteel bezitten ze 60 hectare wijngaard, verdeeld over verschillende percelen: o.a. de wijngaarden bij het historische familielandgoed Perdaudin in Monte Roero: de wijngaard San Vittore in Canale en Basarin in Neive. De wijndruiven groeien op de meest zonnige heuvels op kalkhoudende alluviale gronden die van heuvel tot heuvel verschillen. De verschillende terroirs en het microklimaat in de verschillende wijngaarden dragen bij tot rijke en smaakvolle wijnen.
De vele prijzen die deze karaktervolle wijnen hebben gewonnen, staan op het conto van Giovanni Negro. Hij wijdt zich met grote passie aan het nóg beter maken van de wijnen omdat het altijd nóg beter kan, vindt hij. Maar dat doet hij niet alleen. De hele familie doet mee: zijn zoon Gabriele is verantwoordelijk voor de wijngaarden; Angelo maakt samen met zijn vader de wijn; dochter Emanuela is verantwoordelijk voor de exportmarkt; Giuseppe voor de Italiaanse markt en zijn vrouw Marisa ontvangt bezoekers in de wijnkelder Santa Anna in Monteu Roero.
De geschiedenis van de Azienda Agricola Negro Angelo e Figli begon in 1670 toen Giovanni Dominico Negro de eigenaar was van wat nu het Perdaudin landgoed heet, een huis met een oven, een dorsvloer, een kelder en omringd door wijngaarden. Momenteel ligt het hart van het familiebedrijf in de Cascina Riveri wijnkelder in het kleine gehucht S. Anna. Hier worden de wijnen gemaakt. Daar is ook het wijnproeflokaal waar gasten de wijnen kunnen proeven en de mensen kunnen ontmoeten die de wijnen maken.
Wildgerechten, langzaam gegaard rundvlees, truffelbereidingen en gerijpte kazen.
Meer producten van Azienda Agricola NEGRO Angelo & Figli
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
International Whisky Festival Den Haag 2026
Van vrijdag 13 tot en met zondag 15 november 2026 vindt in International Whisky Festival 2026 opnieuw één van de meest toonaangevende whisky-evenementen van Nederland plaats. In de monumentale Grote Kerk Den Haag komen importeurs, onafhankelijke bottelaars, distilleerderijen en whiskyliefhebbers samen voor drie dagen volledig in het teken van whisky.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
