Tel
E-mail
Over dit product
New Code is het startpunt van de Ninkasi-reeks en laat direct de experimentele kant van de distilleerderij zien. Deze single malt rijpt op Chardonnay- en Viognier-vaten, aangevuld met Frans eiken, wat zorgt voor een fruitig en toegankelijk karakter met een moderne signatuur. Een whisky die soepel drinkt, maar genoeg diepgang biedt om te blijven verrassen.
Proefnotities
Neus: Tonkaboon, karamel en rijp steenfruit.
Smaak: Abrikoos en perzik, gevolgd door honing en zachte kruidigheid.
Afdronk: Fris en licht kruidig.
In 1995 ging Christophe Fargier naar de Verenigde Staten en ontdekte hier het concept van een Micro Brewery. In de jaren daarna werd Ninkasi ontwikkeld: een brouwerij, restaurant en concertgebouw. De unieke knowhow rond het brouwproces heeft er toe geleidt dat Ninkasi in 2018 hun eerste Single Malt Whisky op de markt kon brengen.
De Single Malts van Ninkasi weerspiegelen niet alleen maar de brouwervaring welke ze hebben. Ze omarmen de geschiedenis als betrokken brouwer, waarbij gebruikt wordt gemaakt van regionale knowhow en de kwaliteit van lokale hulpbronnen. Het water dat wordt gebruikt uit de granietbergen van de Beaujolais staat bekend om zijn zuiverheid en zachtheid. Daarnaast wordt er gedistilleerd in twee Charentais-type koperen ketels, welke speciaal zijn aangepast om whisky in te distilleren.
Meer producten van Ninkasi Whisky
Ervaar onze spirits zelf
Festivals & Beurzen
Whisky in Leiden 2026
Whisky in Leiden 2026 vindt plaats op zaterdag 6 juni 2026 in de monumentale Hooglandse Kerk in het centrum van Leiden. Dit sfeervolle whiskyfestival brengt een brede selectie aan distilleerderijen, importeurs en onafhankelijke bottelaars samen, met bijzondere aandacht voor karaktervolle en minder alledaagse whisky’s.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
