Door naar content
PORTIA Triennia PORTIA Triennia

Over deze wijn

Deze wijn, volledig gemaakt van tempranillo, is de icoonwijn van Bodegas Portia. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaard ‘Pago Carronda,’ gelegen op 900 – 950 meter boven zeeniveau in de D.O. Ribera del Duero.

Na een zorgvuldige selectie in de wijngaard worden de druiven bij aankomst in de kelder nauwkeurig uitgesorteerd: elke druif waaraan iets mankeert wordt handmatig verwijderd. Vervolgens volgt de vergisting in konische RVS cuves bij een temperatuur van 28 ºC. Na persing rijpt de wijn 13 maanden op nieuwe Frans eikenhouten barriques.

Het resultaat is een wijn met een diepe kersenrode kleur. In de neus is de wijn intens en complex, met aroma’s van versgebakken brood, balsamico, rijpe pruimen en kruidige tonen als kaneel, kruidnagel en wat cacao op de achtergrond. In de mond is de wijn vlezig en krachtig, met rijpe fruit nuances en een lange, kruidige afdronk.

Aan het begin van de jaren '90 werd de basis gelegd voor Bodegas Portia: er werd in totaal 160 hectare aan wijngaarden aangeplant. Door de ligging op het oosten en zuiden, ontvangen de wijngaarden een maximum aan zonneschijn terwijl de druiven de gelegenheid krijgen om langzaam en geleidelijk te rijpen. Nadat was komen vast te staan dat de wijn aan alle verwachtingen voldeed, werd toparchitect Norman Foster aangezocht, die graag bereid bleek de uitdaging aan te nemen om voor het eerst in zijn lange succesvolle leven en carrière een bodega te ontwerpen.

Bodegas Portia is in alle opzichten een opmerkelijke bodega geworden, niet alleen qua architectuur - uiterst functioneel en tegelijk adembenemend mooi - ook de wijnen zijn geweldig. Bodegas Portia is intussen uitgegroeid tot één van de best bezochte wijnbedrijven van Spanje.

Land van herkomst Spanje Druiven Tempranillo Jaargang 2015 Serveertemperatuur 15 - 17 °C Houtlagering 13 maanden op Frans eikenhouten barriques Groep Wijnen Gerechten

Gegrild vlees, crostini met gebakken paddestoelen, truffel, gegrilde vette vis (o.a. tonijn), halfharde kazen en desserts met pure chocolade.

Wijnhuis Portia Appellation Ribera del Duero Alcohol 15.0 Smaak Droog Subgroep Rode wijn Kleur Rood

Ervaar onze wijnen zelf

Ask away!

Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?

Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.

Back to top