
Over deze wijn
De wijngaarden van Bardolino Classico liggen op de hellingen langs de zuidoost oever van het Gardameer.
Het gebied kent een bijzonder beschut klimaat, met een heel lang, stabiel najaar dankzij de nabijheid van het Gardameer, het grootste zoetwaterreservoir van West-Europa, terwijl het, aan de voet van de Monte Lessini, wordt beschut tegen koude wind vanuit het noorden. De bodem bestaat uit door gletsjers aangevoerd gesteente.
Intens robijnrood van kleur.
Verrukkelijke geur van gul, uitbundig roodfruit.
In de mond is de wijn fluweelzacht met volop fruit.
Over het wijnhuis Sartori di Verona
Wat eind 19e eeuw begon met een eigen wijngaard van Pietro Sartori om zijn hotel van goede wijn te voorzien is in vier generaties uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto: Sartori di Verona. Nog altijd gevestigd op het familiewijngoed in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico, heeft de export een grote vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie.
Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn.
De stijl van Sartori variëert van klassiek gerijpt tot modern en jeugdig, van verfrissend droog tot rijk en intens. Tot de hoogtepunten van Sartori behoren ongetwijfeld de verrukkelijke ‘Regolo’, een fraaie Ripasso en de uitgesproken Amarone della Valpolicella. Deze wijnen worden tot de top van Italië gerekend.
Meer informatie over het wijnhuis
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen

Whisky Festival Noord Nederland 2025
Het Whisky Festival Noord Nederland vindt plaats op vrijdag 28 en zaterdag 29 maart 2025 en viert in 2025 zijn 18e editie. Het belooft wederom een prachtig evenement te worden voor whiskyliefhebbers van alle niveaus. Dit jaarlijkse festival biedt de perfecte gelegenheid om de rijke wereld van whisky te ontdekken en te proeven.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.