Nieuwjaarsreceptie De Monnik Dranken 2025

Op 25 januari 2026 vond de derde editie van het Beunings Whisky Festival plaats. Het festival werd georganiseerd door Rolf van Lin van Gall & Gall Beuningen en speelde zich af op Slot Doddendael. Dit middeleeuwse kasteeltje, gelegen tussen het dorp Ewijk en de rivier de Waal, vormde deze zondagmiddag het decor voor een gezellig whiskyfestival. Aandacht voor herkomst, stijl en vakmanschap stond centraal en bezoekers konden in alle rust een brede selectie whisky’s ontdekken.

Met de negende editie van The Dutch Dram Masters zetten Douglas Laing en De Monnik Dranken de lijn voort waarin Nederlandse schilderkunst en Schotse whisky elkaar versterken. Voor deze uitgave is gekozen voor Stilleven met een gouden bokaal van Pieter de Ring, geschilderd rond 1655–1660. Het werk toont een zorgvuldig opgebouwde compositie van kostbare objecten: een gouden pronkbokaal, zilverwerk, een Chinese schotel en verfijnde snuisterijen. Alles is met aandacht geplaatst. Het schilderij ademt luxe, precisie en beheersing — waarden die ook in deze exclusieve whisky centraal staan.

Met de introductie van vier single malt whisky’s zet Ninkasi Whisky een duidelijke stap als Franse distilleerderij. De vaste reeks bestaat uit New Code, Manifesto, The Flow en Inspiration. Alle vier zijn gebotteld op 46% alcohol, ongefilterd en zonder turfinvloeden. Herkomst, vatrijping en smaakontwikkeling vormen daarbij de rode draad.

Op zaterdag 17 januari 2026 vond de 2e editie van WhiskyFest Amsterdam plaats. Het festival werd gehouden bij Strandzuid | Zuidpool, een sfeervolle locatie die goed aansloot bij het karakter van het festival. Tijdens de middag- en avondsessie kregen de ongeveer 1100 whiskyliefhebbers uit Amsterdam en omstreken een scala aan whisky’s te proeven en bovendien werden er diverse masterclasses georganiseerd.

Van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari 2026 vond in de RAI Amsterdam de 69e editie van Horecava plaats. Voor De Monnik Dranken was deze beurs extra bijzonder: voor de 30e keer was het familiebedrijf aanwezig op de grootste horecavakbeurs van Nederland. In Hal 7, stand 220 werden bezoekers met open armen ontvangen voor gesprekken over assortiment, trends en toepassingen in de praktijk.

Divin Pinot Noir is een alcoholvrije rode wijn uit de Loirevallei in Frankrijk. De wijn werd in januari geproefd door Hubrecht Duijker en maakt deel uit van zijn selectie alcoholvrije wijnen voor het nieuwe jaar. Met deze Pinot Noir laat producent Divin zien hoe alcoholvrije wijn zich ontwikkelt richting meer precisie en balans.