Tel
E-mail
Over deze wijn
Balade en Chenin laat je de frisse en minerale kant van Anjou proeven. De wijngaarden liggen op schist- en spilitebodems, en de koele noordwestenwind geeft de druiven hun elegantie. De druiven worden handmatig geoogst en voorzichtig gefermenteerd op natuurlijke gisten. Daarna rijpt de wijn minimaal 11 maanden op RVS, waardoor hij prettig en toegankelijk is, terwijl de karakteristieke tonen van de Chenin Blanc volledig tot leven komen.
In het glas zie je een licht strogele wijn met een groene glans. De geur opent met zachte bloemige tonen, rijpe peer en een vleugje citrus, subtiel ondersteund door een minerale ondergrond. In de mond voelt de wijn fris en levendig, met een fijne textuur en een lichte bitterheid in de afdronk. Balade en Chenin combineert mooi met schelpdieren, gegrilde vis, zachte kazen of een frisse salade.
Het domaine, sinds 2018 in handen van Myrtille & Cédric Bourez, heeft 10 hectare wijngaarden in de beste delen van de Anjou Noir (het westelijk deel van Anjou), verdeeld onder enkele appellations, waaronder Savennières. De bodems van deze wijngaarden zijn erg divers, met onder andere schist, vulkanisch gesteente, zand en zandsteen. Er waait een koude en vochtige noordenwind door de wijngaarden, genaamd Galerne. Hier is het domaine naar vernoemd.
De familie Bourez maakt hun prachtige wijnen op een duurzame manier, met respect voor het land met minimale interventies. Ze nemen de tijd die het kost om goede wijn te maken. Sinds 2021 zijn de wijnen van het domaine ook biologisch gecertificeerd.
Schelpdieren, gegrilde vis en zachte kazen.
Meer producten van Clos Galerne
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Monnik Whisky Experience 2026
Op maandag 11 mei 2026 organiseert De Monnik Dranken de eerste editie van de Monnik Whisky Experience in het Monnik Experience Centre in Oldenzaal. Tijdens deze inspirerende dag maken bezoekers kennis met een zorgvuldig geselecteerde groep producenten, die hun nieuwste whisky’s presenteren en het verhaal achter hun distillaten delen.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
