Over deze wijn
Voor de witte druiven zijn langlopende contracten afgesloten met wijnbouwers in koelere gebieden als Casablanca, bekend om de uitstekende kwaliteit van hun sauvignon blanc. Maar Los Vascos zorgt zelf voor de vinificatie
Deze wijn is helder groengeel van kleur.
In de geur aroma's van rijpe ananas, perzik, peer en meloen, in combinatie met tonen van limoen, mandarijn, citroenmelisse, citroengras, kruizemunt, kamille en sinaasappelbloesem.
Stevig van smaak, evenwichtig en blijft lang nahangen.
Sinds 1988 maakt Los Vascos deel uit van de Domaindes Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijnhuizen onder leiding van het befaamde Château Lafite-Rothschild in Bordeaux.
De wijngaarden liggen op ruim 120 meter hoogte en op ca. 40 kilometer van de Stille Oceaan. Wind van zee tempert de hitte tijdens de zomermaanden en 's winters is het gebied vrij van vorst. Door de flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht rijpen de druiven langzaam en krijgen ze alle gelegenheid om hun volledige aromapotentieel te ontwikkelen.
Dankzij een ultramodern 'klimaat-monitoring-systeem' is men voortdurend op de hoogte van waterhuishouding, luchtvochtigheid en temperatuur rond de wijnstokken.
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
![Perfect Serve Barshow](/media/8169/perfect-serve-barshow-amsterdam-2023_menu.jpg?anchor=center&mode=crop&width=625&height=403&rnd=133510140700000000&format=webp)
Perfect Serve Barshow
De Perfect Serve Barshow keert terug voor de 10e editie en de kaarten zijn beschikbaar! Op 3 en 4 september 2024 zal de Westergas Amsterdam weer omgetoverd worden tot ‘The place to be’ voor bartenders, horecamedewerkers en spirits professionals.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.