Tel
E-mail
Over deze wijn
Het stuivende citrusfruit en tropisch fruit en de florale tonen van deze Marsanne worden verder verlevendigd door een mineraliteit en zuren, die de wijn jeugdige frisheid verschaffen.
Maar die zuren staan ook borg voor een goede flesrijping waarbij de klassieke aroma’s van kamperfoelie, toast en marmelade kunnen tot ontwikkeling kunnen komen.
Over het wijnhuis Tahbilk
Opgericht in 1860 en sinds 1925 in handen van de familie Purbrick, bevindt Tahbilk zich in het beste wijngebied van centraal Victoria, de Nagambie Lakes.
Marsanne behoort zeker niet tot de meest wijd aangeplante druivenrassen in de wereld en heeft zijn oorsprong in de noordelijke Rhônevallei, op en rond de beroemde Hermitageheuvel. Tahbilk’s betrokkenheid met dit druivenras gaat terug tot 1860 toen een aantal stekken werd verworven in de St. Huberts-wijngaard in Victoria’s Yarra Valley.
Het bleek later om de marsanne te gaan en hoewel niets van deze oorspronkelijk wijnstokken resteert beschikt het wijngoed wel over ‘s werelds grootste aaneengesloten aanplant van marsanne, waaronder percelen die dateren van 1927 en daarmee tot de oudste marsanne-aanplant ter wereld behoren.
Meer informatie over het wijnhuis
Kreeft, pasta's met romige sauzen, gebakken forel met amandelen
Meer producten van Tahbilk
Ervaar onze wijnen zelf
Festivals & Beurzen
Horecava 2025
Van 13 tot en met 16 januari 2025 opent de RAI Amsterdam haar deuren voor de Horecava, het grootste evenement voor professionals in de foodservice-industrie. Natuurlijk is De Monnik Dranken ook aanwezig op deze jaarlijks terugkerende beurs trekt de Horecava duizenden bezoekers uit binnen- en buitenland, die op zoek zijn naar de nieuwste trends, producten en innovaties in de horeca.
Wat we doen
De kracht van De Monnik Dranken
Ask away!
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag?
Neem gerust contact met ons op.
Onze adviseurs staan voor u klaar.
