Tel
E-mail
The GlenAllachie presenteert 21 Year Old Batch 7
The GlenAllachie heeft Batch 7 van zijn 21 Year Old Cask Strength uitgebracht. Master Distiller Billy Walker selecteerde hiervoor een combinatie van bourbon-, Pedro Ximénez- en Oloroso-sherryvaten. Van deze gelimiteerde Speyside single malt bereiken slechts 80 flessen de Nederlandse markt. Wat maakt Batch 7 volgens Walker de beste editie binnen de reeks tot nu toe?
Een whisky die zich per batch ontwikkelt
De GlenAllachie 21 Year Old Cask Strength verschijnt jaarlijks in een beperkte oplage. Billy Walker probeert daarbij niet iedere editie hetzelfde karakter mee te geven. De samenstelling en rijping worden per batch afgestemd op de beschikbare vaten. Zo krijgt iedere uitgave binnen de reeks een eigen profiel.
Batch 7 rijpte eerst in bourbonvaten. Daarna volgde een langdurige tweede rijping in zorgvuldig geselecteerde Pedro Ximénez- en Oloroso-sherryvaten uit Spanje. Hiervoor werden zowel puncheons als hogsheads gebruikt. Deze combinatie resulteert in een rijk en uitgesproken karakter. Espresso, gekruide pruimen, pure chocolade en bosvruchten vormen de rode draad. De whisky is gebotteld op zijn natuurlijke vatsterkte van 51,9%. Hij is niet koud gefilterd en bevat geen toegevoegde kleurstoffen.
Volgens Billy Walker de beste editie tot nu toe
Billy Walker nam in 2017 de leiding over bij The GlenAllachie. Sindsdien ligt de nadruk sterk op langdurige rijping en een nauwkeurige selectie van vaten. De 21-jarige Cask Strength vormt volgens hem het hoogtepunt van die werkwijze.
Walker beschouwt Batch 7 als de beste uitgave binnen de reeks tot nu toe. Bij de samenstelling gebruikte hij de kennis en reacties uit de zes voorgaande batches. Vooral de langdurige tweede rijping in zorgvuldig geselecteerde Pedro Ximénez- en Oloroso-vaten zorgt volgens hem voor meer diepte, verfijning en rijkdom.
GlenAllachie 21 Year Old Batch 7
Proefnotities
Neus
Gebakken gember en mokka worden gevolgd door honingraat, gekruide sinaasappel en gekonfijte hazelnoten. Geroosterde kaneel en cacao zorgen voor extra warmte en diepte.
Smaak
Zwarte kersen, mokka en gepocheerde rode appel openen de smaak. Daarna volgen manukahoning, gekristalliseerde gember en muscovadosuiker. Donkere pruimen, rozijnenbotercrème en treacle maken het geheel compleet.
Afdronk
Lang en rijk, met aanhoudende tonen van donkere pruimen, mokka, rozijnen en stroperige donkere suiker.
Slechts 80 flessen voor de Nederland markt
Voor Nederland zijn slechts 80 flessen van The GlenAllachie 21 Year Old Cask Strength Batch 7 beschikbaar. Deze zijn vrij te bestellen (zolang de voorraad strekt). Uitlevering vindt naar verwachting plaats vanaf week 36.
| 103455 GLENALLACHIE 21YO Single Malt Batch #7 |
Productinformatie
- The GlenAllachie 21 Year Old Cask Strength Batch 7
- Speyside Single Malt Scotch Whisky
- Alcoholpercentage: 51,9%
- Gebotteld op vatsterkte
- Niet koud gefilterd
- Natuurlijke kleur
- Nederlandse allocatie: 80 flessen
- Verwachte uitlevering: vanaf week 36
Meer producten van GlenAllachie
Meer over GlenAllachie
GlenAllachie is een Schotse distilleerderij die in 1967 werd opgericht en gelegen is in de Speyside-regio. In 2017 werd de distilleerderij overgenomen door een groep investeerders onder leiding van de ervaren whiskyproducent Billy Walker.
Billy Walker is een icoon in de whiskywereld en wordt geroemd om zijn vatenmanagement. Hij heeft de afgelopen jaren zijn vakmanschap toegepast om de GlenAllachie-whisky's te verbeteren en heeft nieuwe expressies geïntroduceerd die zeer gewild zijn onder whiskyliefhebbers. Zijn toewijding aan kwaliteit en het gebruik van zorgvuldig geselecteerde vaten hebben GlenAllachie een uitstekende reputatie gegeven in de whiskywereld.
Lees meer over GlenAllachie
Wat doen wij?
De drie kernactiviteiten van De Monnik Dranken
Groothandel
Met een omvangrijk portfolio van meer dan 9600 artikelen, voorzien wij diverse klanten in heel Nederland van wijn, gedistilleerd, frisdrank, bier en overige aanverwante drankartikelen.
Merkenbouwer
Het onderscheidend vermogen en de kwaliteit van het product maken het verschil. Wij geloven in merken met een verhaal, oftewel een ‘’heritage’’.
Importeur
Wij importeren wijnen en sterke dranken uit diverse landen en continenten. Deze merken vercommercialiseren wij op de Nederlandse markt.
