IWSC Top 50 Spirits Producers 2025: acht leveranciers in de internationale spotlight
De International Wine & Spirit Competition publiceerde onlangs de nieuwe Top 50 Spirits Producers, een jaarlijkse ranglijst die inzicht geeft in de prestaties van distilleerderijen wereldwijd. In deze editie zijn acht leveranciers vertegenwoordigd die onderdeel uitmaken van het portfolio van De Monnik Dranken. Hun notering onderstreept de aandacht voor vakmanschap, continuĂŻteit en herkomst. De lijst biedt bovendien een bredere blik op hoe de internationale spiritssector zich ontwikkelt.
Over IWSC Top 50 Spirits Producers 2025
De jaarlijkse IWSC Top 50 Spirits Producers is een internationale erkenning voor distilleerderijen en producenten die structureel kwaliteit leveren. De lijst is gebaseerd op ingezonden producten, behaalde scores, het aantal medailles en bredere prestaties binnen de sector. De noteringen variëren van historische familiebedrijven met generatielange tradities tot moderne pioniers die nieuwe stijlrichtingen verkennen. De lijst weerspiegelt daarmee zowel continuïteit als ontwikkeling binnen de mondiale spiritsmarkt.
Voor De Monnik Dranken onderstreept de aanwezigheid van acht leveranciers de diversiteit van het portfolio. De bedrijven variëren in omvang, regio en achtergrond, maar ze delen een vergelijkbare toewijding: zorgvuldig werken, met aandacht voor detail en respect voor herkomst. De IWSC-erkenningen laten zien hoe breed het spectrum van hedendaagse distillatie is, van de koelere Hooglanden tot subtropische kustgebieden in Azië. De ranglijst vormt daarmee ook een referentiepunt voor slijters en horeca die op zoek zijn naar producenten die kwaliteit over meerdere jaren weten vast te houden.
Diversiteit
De distilleerderijen hanteren eigen methodes, zoals de trage distillatie bij Glengoyne of de exclusieve sherry oak-rijping bij Tamdhu. Rosebank, dat opnieuw tot leven is gebracht, combineert triple distillation met worm tubs en heeft daarmee een karakter dat binnen de Lowlands nauwelijks nog voorkomt.
Daarnaast profileert Edinburgh Gin zich met een breed portfolio dat voortkomt uit een klassieke London Dry-basis. Binnen deze diversiteit blijft de kern hetzelfde: beheerst produceren en keuzes maken die passen bij een familiebedrijf dat vooruit wil, zonder haar geschiedenis los te laten.
Volledige productieproces in eigen beheer
Angus Dundee beschikt over een eigen blending- en bottelingsfaciliteit, waardoor het volledige productieproces in eigen beheer is. De distilleerderijen gebruiken voornamelijk bourbonvaten en selecteren sherry-en wijnvaten wanneer dit past bij de gewenste balans. Old Ballantruan, de geturfde expressie van Tomintoul, toont dat het bedrijf ook buiten de traditionele Speyside-stijl experimenteert met rokerige profielen. De negende plaats in de IWSC-lijst maakt duidelijk dat Angus Dundee wordt gewaardeerd om zijn constante kwaliteit en ingetogen, vakmatige aanpak.
Eigen cooperageÂ
Ook de eigen cooperage speelt een belangrijke rol: vaten kunnen worden geselecteerd, gerepareerd en afgestemd op de gewenste rijping. In Campbeltown draagt Glen Scotia bij met whisky’s waarin maritieme invloed, lange fermentaties en nauwkeurige vatselectie centraal staan.
Buiten Schotland werkt de groep samen met New York Distilling Company, dat Horton Rye opnieuw op de kaart heeft gezet. Het resultaat is een portfolio gebaseerd op techniek, historie en een brede kijk op whiskyproductie.